8月8日，广东省民政厅上线广东“民声热线”节目。记者从现场获悉，省民政厅将出台行动方案推动长者饭堂提质增效，2023年年底全省长者饭堂达到3000家以上，2025年实现村居、社区助餐和配餐点全覆盖。另据省民政厅官网，广东正推动出台《关于推进基本养老服务体系建设的实施意见》，编制“广东版”基本养老服务清单，将国家清单的16条内容细化为29项。

省民政厅副厅长熊松介绍，广东从2016年起推进长者饭堂建设，目前共有长者饭堂2401家，日均提供助餐服务4.98万人次，满足了中心城区的需要。针对长者饭堂区域发展不够平衡、供需关系不够匹配、统筹资源不够有力等问题，省民政厅接下来将出台推动长者饭堂提质增效的行动方案，鼓励各地因地制宜探索老人助餐新模式，重点指导边远欠发达地区的农村、郊区积极探索邻里互助式的助餐服务，逐步构建覆盖城乡、布局均衡、方便可达的服务网络，确保长者饭堂的建设近期有成效、长远可持续。

有老人期待，长者饭堂的菜式能否再多些、供应时间再长些。对此，省民政厅养老服务处处长张东霞表示，在提高供应能力方面，到2023年年底，全省长者饭堂将达到3000家以上；到2025年，实现村居、社区助餐和配餐点全覆盖，接下来，努力满足老人的菜式需求、早中晚三餐的需求，“以后，老人通过长者饭堂点餐就像点外卖一样。”

提升供应能力的资金如何保障？张东霞介绍，目前，长者饭堂的资金资助模式为，政府补助一点、企业让利一点、社会捐助一点、老人自己缴纳一点。通过省内外调研发现，长者饭堂做长者助餐服务，每天达到300位老人的就餐量才能实现保本和微利。接下来，政府要加大支持力度，通过补贴运营经费、采用居民水电气价格、税费减免等方式降低助餐成本。“希望有需求的老人能积极走出家门，到长者饭堂就餐，也欢迎周边居民来就餐。”张东霞表示，只要人数达到一定数量，就能从服务质量和丰富菜式等方面做出提升。

今年5月，中共中央办公厅、国务院办公厅印发《关于推进基本养老服务体系建设的意见》。近日，广东省民政厅官网在回复贺恒芳、刘小平等省政协委员提案的答复中表示，目前广东省正推动出台《关于推进基本养老服务体系建设的实施意见》，编制“广东版”基本养老服务清单，将国家清单的16条内容细化为29项，明确了基本养老服务覆盖全体老年人，涵盖物质帮助、照护服务、社会优待、关爱服务等主要内容，突出了对老年人生活安全与失能长期照护服务保障，回答了基本养老服务“服务谁”“服务什么”“如何服务”等关键问题。熊松在现场表示，该《实施意见》将为全省1700多万位常住老年人的养老服务提供更有力的保障。（高焓 莫冠婷）