近期，河南省三门峡市卢氏县官道口镇果岭村绿色有机苹果基地的苹果花已经开到极致，空气中飘着淡淡的花香。放眼望去，一片白色花海，山好像穿了件“花衣服”。

百花争艳的景色对乔松直来说是一个甜蜜的“负担”。

“最近要给这些花授粉，过两天还要疏花疏果，太忙了；这是一段非常关键的时期，弄好了，估计亩产两千公斤左右。”他说。

2019年，果岭村在巩固扩大烟叶、林果、中药材等产业的基础上，整合土地资源，与三门峡二仙坡绿色果业有限公司联合，投资五千多万元，成立三门峡鑫生源绿色果业有限公司，集中连片栽植矮化密植新品种苹果四千亩。

作为生产管理负责人的乔松直，同年从三门峡总部来到果岭村，亲眼见证了这片果园的变化。

他说：“以前的苹果园，树和树挨在一起，枝和枝叠在一处，人从林间经过，需要弯腰才能穿行；现在的果园，从土地整理、果树栽植，到苹果采摘储藏、分类加工，都用科学的理念设计，各种科技加持。”

在果园外的监控室，一整面墙的大屏把果园里的风吹草动都囊括其中，加上监控设备，共投资一千万元。温度、湿度等数据和图像都被收集在一起，为果园的智能化、数字化管理提供帮助。

离果园不远的鑫生源果品冷藏物流园，新建成的分拣车间投资五百万元，采用先进的分拣技术，在精挑细选的标准下，同一棵树上结出来的苹果，最多能分成九个等级。在分拣线上，每个苹果都会被贴上二维码，码上记录着苹果的生产信息。

分拣车间的旁边是投资三千万元建的冷库，有26间，每间九米高，能存储上万吨苹果，比普通冷库保存期长半年以上。

乔松直说：“无论是分拣，还是保存，我们用的都是领先的技术，确保优质苹果一年到头能让顾客吃到；今年九月后，准备再建一个苹果汁加工厂，生产出更多产品。”

走进果园，繁花满树，整齐划一。树与树的间隙，可以容下农业车辆往来作业，水肥一体化滴灌管道铺排在树下自动精准灌溉。

不远处，果岭村村民董建章和十几个周边村村民站在一排排苹果树前，手里拿着花粉和刷子，在进行人工授粉。像这样的繁忙期，苹果园里有两百多人在同时工作。

董建章说：“通过蜜蜂，不能让每朵花都均匀授粉，通过人工授粉，能保证坐果率和均匀性。”他家的十亩地，每年收租金五千元，加上常年在苹果园里干活，每年和老伴一起在家门口能赚三四万元。

在乔松直看来，科技给苹果种植带来了生机，但手工仍然是保证苹果质量的一个重要条件。

他说，现在都爱把加上高科技种出来的苹果直接叫作高科技苹果，但是这种方式长出来的果子，容易被人直接理解成就是科技在起作用；一个高科技苹果的诞生，需要很多因素共同作用，比如人工、气候等。

每年秋季，苹果成熟，硕果累累，山上一片红色。村民上山去采苹果，运输的车辆来来往往，送去分级，或销售或冷藏。

一个个高科技苹果夹杂着收获的复杂味道就流入了顾客家中。（于涛 聂金锋）