中国食品安全报讯（朱敏）农业农村部相关负责人3月18日表示，2023年，我国奶业、茶叶产量创历史新高，消费呈现新趋势。
为保证牛奶质量优、供得上，多年来各级农业农村部门不断指导行业提升标准化规模养殖水平，对生鲜乳质量安全开展全程、信息化监管。农业农村部畜牧兽医局奶业处处长卫琳介绍，2023年，我国牛奶产量4197万吨，创历史新高。
农业农村部相关负责人表示，2023年，生鲜乳抽检合格率达到100%，主要营养卫生指标达到奶业发达国家水平。目前常温液态奶市场占有率在96%左右，本土奶源产品和奶酪市场持续扩大；国产婴幼儿配方乳粉恢复国内市场主导地位，国产品牌更加响亮。
我国是世界第一茶叶大国，2023年茶园面积已超5000万亩，茶叶产量355万吨。中国农业科学院茶叶研究所党委书记、副所长江用文表示，在传承和弘扬传统茶文化的同时，新式茶饮品、茶食品、饮茶方式市场表现非常活跃。
农业农村部相关负责人表示，新式茶饮产业的快速发展，成为扩大茶叶消费的新增长极。2023年消费159.4亿杯，销售额2235.5亿元。
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