完美体育·(中国)官方网站讯（钱晶 张阳阳 记者王再明） 食品安全是群众最关切的领域之一。近日，呼和浩特市市场监督管理局为保障夏季食品安全，提倡反食品浪费，对全市餐饮单位开展重点抽查。
本次抽查重点聚焦人流量大、知名度高的中、大型餐饮企业。经过现场比对与筛选，随机抽取一家好评率较高的餐馆作为先行抽查单位。执法人员对餐馆营业资质、经营范围、从业人员健康管理、原料控制、添加剂管理等一系列餐饮服务食品安全要点进行细致检查，并对后厨食品卫生、用料安全进行重点检查。
执法人员现场检查餐饮企业 图片来源：呼和浩特市市场监管局
检查后，执法人员对该餐饮单位存在的不足之处提出了整改要求。同时，向工作人员普及相关法律法规，并强调要严格落实食品安全主体责任，保障消费者用餐安全。
执法人员现场检查餐饮企业 图片来源：呼和浩特市市场监管局
午餐时间，执法人员走向用餐区域，检查餐馆制止餐饮浪费的情况。经检查，该餐馆在反食品浪费方面引导良好。执法人员向消费者进行“光盘行动”的科普和倡导，鼓励更多人按需点菜，剩菜打包。
下一步，呼和浩特市市场监管局将持续加强食品安全与反食品浪费抽查力度，并针对夏季烧烤食品安全、校园周边食品安全等领域开展重点整治。同时，也倡导广大群众积极响应节约粮食的号召，从自身出发，珍惜每一餐饭，节约每一粒粮食，共同营造反对浪费、厉行节约的社会氛围。
广告刊例