临期食品背后的千亿市场
2022-06-28
“临期商品、折扣特卖”为主题的商超和门店悄然兴起，临期特卖也加速呈现连锁化、品牌化的扩张趋势，临期食品和尾货赛道是典型的千亿元赛道，实现这个赛道的品牌化和连锁化进程，才刚刚启程。
雪糕界“内卷” 企业跨界讲究适配度
2022-06-27
对大部分消费者来说，吃雪糕较为看重的还是口味，对于老字号来说，在跨界创新的过程中，要考虑到彼此之间的适配度，如果一味地追求猎奇，很难保证产品的可持续性。
健康吃零食 疾控专家提出“零食规划方案”
2022-06-24
专家表示，建议购买零食时优先选择小包装，且计算好一日所需总能量，把零食的能量份额预留出来，才可以保证健康吃、能量不超标。
今夏食饮界热闹非凡
2022-06-23
每一个夏天，食饮界总能给大家带来一场沁人心脾的冰爽“盛宴”，一罐冰啤、一瓶冰饮、一支冰糕都能带来不一样的舒爽快乐。
雪糕市场线上下单增多 冷链与电商发展提速
2022-06-22
随着购物习惯的改变，越来越多的消费者选择在线上下单或者点外卖购买雪糕，由于雪糕容易融化，对冷链运输也提出了更高的要求。
发扬纯天然新疆美食 助力冰淇淋茶饮“出圈”
2022-06-21
日前，新疆值得文旅产业有限公司董事长李凡表示，新疆有优质的奶源、鲜果，伊犁等地有着冰淇淋文化，南北疆有独具特色的传统茶饮以及发酵酸奶的制作工艺，这些纯天然新疆美食和传统工艺都应该被挖掘、传承、创新和发扬。
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