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每天少吃多少盐不影响口感?
我国人均每日烹调用盐9.3克,远高于成年人每天摄入食盐不超过5克的推荐量。
肥胖最大的风险并不在饮食
最新研究结果显示,BSN和APBA1两个基因的变异对肥胖风险的影响最大。
中国人饮食最致命的问题是盐 含糖饮料仅排第12位
根据国际权威学术期刊《柳叶刀》发布的研究结果,中国人饮食最致命的问题并非含糖饮料(仅排第12位),而是盐(钠)吃多了。
生吃茄子将“油”带出体外 有科学依据吗?
茄碱存在于茄子肉中,如果茄子没有煮熟就食用,且食用较多的话,中毒的风险会增加。
日本核污水排海,海鲜还能吃吗?
北京时间24日中午12时,日本向海洋排放福岛第一核电站污染水正式启动, 2023年度预计排放约3.12万吨,氚总量为5兆贝克勒尔,约为东电年计划排放量上限(22兆贝克勒尔)的两成。对此,群众最为关心的莫过于对我国生态环境和食品安全是否会有影响。
预开口的椰子水能喝吗?
这周成都气温飙升,仿佛夏天提前来临,市面上的椰子水热销起来,成为市民、游客解渴的好选择。11日上午,#喝预开口的椰子进急诊#登上微博热搜,有网友反映自己喝了预开口的椰子水后恶心呕吐、高烧不退,引发热议。