郑州餐协会长呼吁餐饮界要多练“内功” 守牢食品安全底线
2022-05-17
郑州餐协会长向餐饮界发出呼吁，无论疫情如何反复，餐饮界要练内功、多创新，守牢食品安全底线，提供营养健康菜品和优质高效服务，这样才能活下去，有未来。
人造甜味剂不宜多食
人工代糖虽然不会产生热量，但会降低人体对甜味的敏感度，刺激我们的食欲，让我们吃得更多，更容易发胖。
方便面并不是“垃圾食品” 合理食用添加蔬菜蛋
方便面的面饼经过油炸或干燥，无需添加防腐剂即可长时间保存，它能方便我们快速充饥补充能量，也是常见的应急救援食品。
食品指标中的总酸是什么
总酸是食醋的品质指标，对酿造食醋来说，酸度越高说明发酵程度越高，食醋的酸味也就越浓，质量也就越好。
煮沸过的水或瓶装水冷热掺杂喝不会导致拉肚子
2022-05-16
已经烧开过的水，或者卫生指标合格的瓶装水，是可以冷热水掺在一起喝的，并不会导致拉肚子，但是不推荐掺没经过高温处理的生水，可能含有致病菌。
白酒“新国标”下月起实施 行业面临“洗牌”
新国标的修订，对白酒产品品质提出了更高要求，对带动国内白酒行业的品质提升、规范白酒企业的生产经营有着重要作用。
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