山西屯留特色产业从无到有 辣椒引领特色产业
2022-06-15
山西省长治市屯留区采用市场主导、政府扶持、订单生产的方式培育辣椒产业，带动300多名村民打工挣钱。
匠心传承 河北古法酿醋
河北石家庄市藁城区丽阳古法晒醋，历经二十八道工序，制作出“入口绵、落口甜、回味香”的食醋
四川南部肥肠干饭的演变
南部肥肠制作工艺已经被列入南充市非物质文化遗产，传承人谢瑞礼表示，要把这门技艺好好地传承下去，毫无保留地传承给其他人。
陕西拟规定疫情防控中食盐储备 防范食盐脱销等情况发生
2022-05-31
日前，《陕西省食盐管理条例（草案）》规定，将重点突出对食盐的质量安全监督管理；并通过建立食盐储备体系和食盐定点生产、定点批发企业承担储备社会责任，有效防范食盐脱销和抢购情况的发生。
陕西省拟对疫情防控中食盐储备作出规定
近日，《陕西省食盐管理条例（草案）》对疫情防控中食盐储备作出规定。《草案》规定，政府食盐储备量不低于本行政区域一个月食盐消费量；食盐定点企业在最低库存基础上建立企业社会责任储备，实物储备量不得低于本地一个月的食盐消费量。
陕西省拟禁止食盐零售单位销售散装食盐
2022-05-24
5月23日，《陕西省食盐管理条例》提交省十三届人大常委会第三十四次会议初审。在监督管理方面，条例规定，禁止食盐零售单位销售散装食盐，禁止餐饮服务提供者采购、贮存、使用散装食盐。禁止工业用盐流入食盐市场。
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