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世界三大名腌菜首次携手合作

2023-02-21

2月20日，在第五届中国重庆·涪陵榨菜产业国际博览会上，重庆涪陵榨菜集团与德国甜酸甘蓝生产企业德汇利通（中国）有限公司、法国酸黄瓜生产企业上海霖妮贸易公司签订战略合作协议。

第五届中国重庆·涪陵榨菜产业国际博览会开幕

2023-02-21

2022年，涪陵实现青菜头种植纯收入15.01亿元，榨菜种植加工总纯收入17.64亿元，实现产业总产值132.87亿元，种植户人均榨菜纯收入2872.96元。

口中尝百味 新疆调味香料非遗传承人破解“美食密码”

2023-02-20

她是一名调味香料制作师，也是乌鲁木齐市级非物质文化遗产代表性项目名录中调味香料制作技艺传承人。过去40多年，她凭借天赋、自律、努力与热情，让爱好成为事业，不断还原味道，解析美食密码。

福州民天鱼露产能翻两番 虾油味飘香海内外

2023-02-17

随着闽菜的知名度在全球各地不断打响，其重要调味料之一的福州鱼露销量逐年提升。近年来，福州鱼露坚持传统风味，产品广受市场欢迎，为福州“虾油味”飘香国内外市场打下了坚实基础。

重庆火锅食材产业园再添16家企业落户

2023-02-16

2月15日，记者从合川区了解到，自去年9月，重庆火锅食材产业园在合川揭牌成立后，已吸引16家火锅食材产业链企业争相落户，合川正在向打造火锅食材全产业链的目标稳步迈进。

阳江市阳西县：打造精品让“阳西味道”飘香四方

2023-02-15

2月14日，阳西县召开高质量发展推进会。会上，阳西县食品协会、调味品协会、预制菜产业协会正式揭牌，将进一步整合资源，擦亮“中国调味品之都”品牌，凝聚合力打造阳西预制菜拳头产品，让“阳西味道”飘香四方。