近日，扬州市邗江区公道镇农业重大项目——扬州兴华牧业项目进入试运行。作为扬州首座大型生态型生猪养殖场，项目由扬州兴华牧业有限公司投资3亿元，占地1300亩，年产生猪规模将达8万头。

该养殖场新建了一幢七层的钢架结构的种猪楼。扬州兴华牧业有限公司总经理张静介绍，种猪楼一楼为环保养殖区，钢结构的护栏自行隔开每头猪活动的空间，不锈钢镂空的地板下面，设置了排粪尿槽，污水管道直通一楼以上的每层空间，采用节能环保的水幕喷淋技术消除异味。搜集过来的粪尿进行干湿分离，其干燥的粪便部分，经过无害化处理，可作为花木、水稻等农作物的理想有机肥；尿液经过3到6个月的厌氧发酵，成为可以循环利用的沼液。7楼为公猪生活区，4到6楼母猪配怀区，2到3楼为产房。无论什么季节母猪分娩，产房内都能保持合适的温度、湿度与有氧量，有利于母猪与仔猪的健康育肥。

为了杜绝养殖风险，公司规定，引进的种猪必须由货源地进行严格的分子生物学检测，认定为非洲猪瘟抗原抗体、蓝耳抗原抗体双阴性种猪才能启运。同时，运输车辆必须为空调车，装运前，车辆进行严格的消杀作业。养殖场所需的饲料均由指定的供货商提供，所购进的饲料进场，均须经过30分钟烘干灭菌消毒，并保证每批货可追溯源头，以保证其安全可靠；一般人员进入养殖场区，必须先洗澡、更换衣服，场外隔离48小时，场内隔离24小时，才能进入猪舍。以此真正切断各类病菌、病毒的滋生与传播。

据悉，扬州兴华牧业是江苏立华牧业股份有限公司的子公司。2019年2月，立华股份在深交所上市后，依附其过硬的技术实力，实现工厂化、生态化养殖，落实严格的五级生物防控措施，以优质的肉制品，打造华东地区“中央厨房”优质食材供应基地。现阶段，扬州兴华牧业正式投入运行后，将实现养殖业产值约2亿元。

9月初，扬州进入全域低风险之后，邗江区农业农村部门和公道镇政府就第一时间上门接洽，协助兴华牧业申请复工复产，并指导他们按要求对工地、车间进行封闭式管理，由专人负责消杀，生态猪场得以加快推进生产、建设。公道镇政府相关分管副镇长表示，兴华牧业生态猪场是2021全省农业农村重大示范项目，也是扬州目前引进的投资最大的生猪养殖项目，将采用“公司+基地+农户”的运行模式，消化吸收当地富余农村劳动力就业，同时，优先保证扬州本地猪肉市场持续稳定供应，短时期内可满足邗江市场90%的猪肉供应。

“去年9月起，养殖场已从福建引进种猪2500头，每月产仔猪4000多头，经过6个月培育期，肥猪已由扬州兴华牧业调运到母公司的其他基地。”张静说。（韦志祥 戴振清 高宝亮）