产出高效、产品安全、发展绿色、调控有效，这是日前浙江为畜牧业高质量发展新格局所提出的目标定位。接下来，浙江将从生猪稳产保供、特色畜禽发展、畜禽种业振兴、屠宰企业优化等八个方面入手，全面实施畜牧业高质量发展行动。

生猪稳产保供方面，浙江将开展生猪产能调控，保持能繁母猪稳定在65万头左右，并继续支持新建猪场建设和规模猪场改造提升，引导释放优势产能，推动头部企业做大做强，规模猪场数量稳定在2700家以上，同时将符合条件的生猪企业尽快纳入保供基地名单，实现保供基地产能占总产能70%以上。此外，浙江还将以金华猪、嘉兴黑猪等地方猪为重点，推进“白改黑”，实现优质“浙猪”出栏量占生猪出栏量10%以上，统筹省内省外两个市场，鼓励省内企业走出去，扩大畜产品来源，加强产销对接，稳定市场供应。

在稳产基础上，如何做出特色？对此，浙江将新建和改造提升一批现代化规模家禽养殖场，以浙东白鹅、绍兴鸭、龙游麻鸡、仙居鸡、缙云麻鸭等为重点，推广新型“公司＋合作社＋家庭农场”模式，加快“浙禽”增量提质。重点提升浙北湖羊产业层次，巩固杭州、金华、温州、宁波等地奶牛产业优势，加强奶源基地建设，推动建立奶农奶企紧密利益联结机制。巩固浙中、浙南和浙西山区蜜蜂产业优势，鼓励有条件的区域适度发展兔、肉牛、梅花鹿等特色产业。

畜禽良种是畜牧业发展的基础所在，浙江提出将加大保种场建设力度，健全“省级畜禽遗传资源库+活体基因库+保种场”保护体系，优化良种扩繁场布局，支持核心种业企业培育，推行以企业为主体、市场化为导向、产学研结合的商业化育种模式，实行育繁推一体化，并加强种畜禽质量监测，规范种畜禽企业生产经营行为。

在优化畜禽屠宰行业上，浙江则一方面加快撤停并转小型生猪屠宰点，另一方面加快推进牛羊定点屠宰，鼓励设立家畜家禽综合性屠宰加工中心，支持有条件的生猪定点屠宰企业增加牛羊屠宰车间，设置低温分割车间、冷库、冷藏运输车等冷链设施，关键节点配套数字化、可视化设备。

畜牧业高质量发展，动物疫病防控网是“防火墙”。记者了解到，接下来，浙江将加快推进重大动物疫病强制免疫“先打后补”，支持动物防疫社会化服务组织做大做强，进一步完善免疫、结果评估、补免闭环管理机制，并立足“省内+省外”“准入+准出”两个源头，加大省际检查站查验力度，强化区域联防联控，确保省际调运防疫安全。

一二三产业融合方面，浙江明确提出，引导和支持骨干龙头企业上游向种业培育、饲料生产延伸；下游向预制菜、牧旅融合等产业延伸。计划到2025年，培育年产值超10亿元的全产业链10个以上。与此同时，浙江还将做优做强饲料兽药产业，激活科技创新动力源，以设施化、机械化、数字化“三化联动”为重点，大力发展设施养殖。

根据计划，到2025年，浙江家禽出栏2.2亿只以上，蛋禽存栏3000万只以上，奶牛存栏5.1万头以上，湖羊存栏136.5万只，蜜蜂饲养量达到150万箱。打造浙系畜禽产业集聚区50个，建成畜牧业高质量发展先行县30个。建成省级以上生猪屠宰标准化企业30家以上，省级兽用抗菌药减量化达标场2000家以上、饲料环保化达标场500家以上。养殖规模化率达到90%以上，机械化率达到73%以上，畜禽粪污资源化利用和无害化处理率保持在95%以上，饲料中豆粕用量占比降至13%以下，养殖环节病死生猪集中无害化处理率达到95%以上。（朱海洋 周端平）