近年来，通辽市坚持把肉牛产业作为主导产业来抓，举全市之力打造“全国肉牛产业第一重镇”，组织相关专家制定了“通辽市科尔沁肉牛地方标准”，涵盖品种要求、产地环境、饲养管理、繁殖配种、饲草饲料、牛舍设计等28项内容，成为通辽市肉牛标准化生产的基石。

品种良种化。不同的肉牛品种在生长效率、生产特性和生产成绩上有很大差异，对管理技术和饲养水平的要求也有很大不同。肉牛养殖要达到高产高效，既需要精心的饲养管理，更需要优良的品种。通辽市的肉牛养殖基本实现了良种化，以科尔沁牛、中国西门塔尔牛为主导的肉牛品种达到96%以上。

生产规范化。实施科学规范的肉牛饲养管理规程，配备与饲养规模相适应的畜牧兽医技术人员，配制和使用安全高效饲料，严格遵守饲料、饲料添加剂和兽药使用有关规定，采用现代化管理手段，生产过程实行信息化动态管理，信息采集及管理系统健全，有完善准确的生产记录档案，实现精细化管理。

防疫制度化。以实施大东北地区免疫无疫区建设项目为契机，建立健全基础免疫、检测预警、检疫监管、应急处理、无害化处理等综合防控制度。基层防疫体系健全，标准化疫苗冷链设施齐备，严格按照免疫方案开展免疫，每年集中免疫达到了应免头数的100%。

粪污资源化。坚持走肉牛养殖粪污资源化利用之路，协同推进生产发展和环境保护。落实环境保护主体责任，对于新（改、扩）建规模化养殖场依法进行环评、环保“三同时”、配套与养殖规模相适应的消纳用地等制度。对于现有规模养殖场，支持建设完善粪污收集利用和病死畜无害化处理设施装备。在养殖密集区逐步建设集中处理中心和专业无害化处理场。

监管常态化。依照《畜牧法》《饲料和饲料添加剂管理条例》《兽药管理条例》等法律法规，对饲料、饲料添加剂和兽药等投入品使用，畜禽养殖档案建立和畜禽标识使用等进行有效监管，从源头上保障畜产品质量安全，实现监管常态化。

养殖设施化。养殖场选址布局科学合理，棚舍、窖池、饲养和环境控制等生产设施设备满足标准化生产需要。