金秋九月，硕果累累。9月22日-24日，宁夏固原市肉牛全产业链高质量发展大会暨产学研融合高层论坛在西吉县兴隆镇隆重举办。来自区内外的牛业行业专家、学者、企业家和养殖农民代表2400余人齐聚西吉县，围绕育良种、产好肉等主题开展系列论坛研讨，并在活动现场开展了观摩交流和项目洽谈签约等活动，现场签约项目5个、总金额2.1亿元，线上直播品牌宣传推介阅读量超过3000万人次。

在赛牛大会现场，来自固原市各县（区）精选组织360头西门塔尔、黑安格斯和固原黄牛参赛，比身高、比“体格”、比“肌肉”、比“品种”，争夺“牛王”和“牛后”桂冠。评委对每头参赛牛从品种、年龄、体形、骨架、膘情、毛色等方面进行了综合评判。经过全体评委的认真评选，最后，评选出牛王1头、牛后1头、一等奖6头、二等奖12头、三等奖30头。

固原，自古就有“水草丰美，牛马衔尾，群羊塞道”的美称，宁静清凉，生态宜居，乡村和美，肉牛肥硕，产业兴旺，是中国“六盘山黄牛之乡”，是宁夏肉牛养殖的核心区。近年来，固原市聚焦打造全国百万头高端肉牛生产加工基地，坚持全产业链开发、全价值链提升、多业态打造，重点推动优质饲草供给、标准化养殖、良种繁育、精深加工、冷链物流、粪污有机肥加工转化利用、动物防疫、品牌培育“八大体系”建设，全市肉牛饲养量已突破100万头，基础母牛达到45万头，肉牛全产业链产值达230亿元，农民人均纯收入2300元，开启了肉牛产业转型升级、农民增收致富、生态环境改善的多赢局面。

西吉是红色胜地、葫芦河之源，自古就是牧业发达地区，水草丰美、“灵植遍山”“畜牧天下饶”。肉牛产业是西吉“四大产业”之一，也是全县调整农业和农村经济结构、增加农民收入的主要措施。近年来，西吉县肉牛产业坚持走标准化规模养殖和“家家种草，户户养牛，自繁自育，适度规模”并举的发展路子，不断完善良种繁育、饲草料加工调制、舍饲高效养殖、动物疫病防控等技术保障体系，产业呈现出规模化发展、标准化养殖、产业化经营的强劲势头。通过发展肉牛养殖，致富的队伍也在逐年壮大，形成了一户带多户、多户带一村、一村带多村、多村成基地的区域化、规模化发展格局。产业结构趋于合理，产品总量大幅增长，综合生产能力明显提高，成为农民增收的优势特色产业之一。西吉县肉牛饲养量达到50.13万头，基础母牛19.2万头，是全县的主导产业，肉牛产业提供的农民人均纯收入达到1572.1元，开启了肉牛产业转型升级、农民增收致富、生态环境改善的多赢局面。（丁炜勇 李东）