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内蒙古喀喇沁旗:数字化管理赋能肉鸭产业蓬勃发展

2023-07-03 09:05来源:农民日报编辑:黄威

六月的内蒙古赤峰市喀喇沁旗,天高云淡,艳阳高照。走进该旗小牛群农畜产品加工园区,就能近距离感受到喀喇沁旗鸭产业庞大的全产业链条带来的震撼。

近年来,喀喇沁旗利用互联网、大数据、人工智能等信息技术,在不断完善产业链的基础上,牢牢抓住数字经济发展新机遇,坚持数字化赋能,开展智能化养殖,提升标准化养殖水平,推动肉鸭产业高质量发展。

肉鸭产业链数字化管理中心实现了肉鸭从孵化、养殖、屠宰加工生产到食品流通整体产业链的全程数字化、智慧化管理。管理平台包括未来牧场平台、智慧工厂系统、食品安全追溯系统三大板块。未来牧场平台可以实现对现有肉鸭养殖场内的温度、湿度、负压、氨气浓度、二氧化碳浓度、光照等各种养殖过程数据的全程监控,精准控制内部环境,有效降低养殖风险,提高养殖效益;智慧工厂系统能够通过智能化的生产管理、库存管理、设备管理带动肉鸭产品的配置效率,有效提高产能;食品安全追溯系统通过肉鸭产品流通环节全程数据监控,实现产品溯源,提升产品质量及品牌效应。

不仅如此,数字化还实现了产业全链条精细化管理。按照“规模养殖、集中供应、本地消化”的发展方向,以“园区+企业+农户”的发展模式,引进联盛种鸭养殖龙头企业场1家,建有种鸭鸭舍124栋22.3万平方米,种鸭养殖规模达到了45万只,年产种鸭蛋1.18亿枚。

借助有利的产品渠道,“蒙鸭”“蒙老鸭”“雪花鸭”“参芪草本鸭”等肉鸭品牌影响力日益增长,产品远销东北、西北、华北、长三角、珠三角等地区,上架大型商超,稳定供应大型出口企业。通过数字化制作销售服务软件,建立了辐射全国、占据一定市场份额的“低温冷链物流配送中心”,通过冷链物流运输,将可口的肉鸭产品直接送至百姓餐桌。

“接下来,我们将不断引进新技术、新设备,推动产业的数字化、智能化发展,为肉鸭产业的可持续发展作出更大的贡献。”喀喇沁旗农牧局局长王现说。(王中文 韩静然)