完美体育·(中国)官方网站讯（记者姜洪良）11月11曰，由中国畜牧业协会、山东省畜牧兽医局、滨州市人民政府主办的第16届中国牛业发展大会在山东省阳信县开幕，来自全国各地800多名行业专家、行业牛人、业界精英相聚鸭梨之乡、中国“牛”县阳信，齐商牛业大计、共绘牛业蓝图，共同推进牛产业高质量发展。

山东省副省长陈平、农业农村部原副部长尹成杰、中国畜牧业协会会长李希荣、滨州市委书记、市人大常委会主任宋永祥、农业农村部畜牧兽医局副局长辛国昌、中国肉类协会会长陈伟等出席开幕式并致辞。

大会现场 姜洪良摄

阳信县委书记郑令健在会上对阳信县肉牛产业发展经验推介。地处山东北部的阳信，因韩信屯兵而得名，47万人民发扬“孺子牛、拓荒牛、老黄牛”精神，为这座793平方公里的小县城争得了“国家卫生县城”“全省乡村振兴示范县”“山东省法治政府建设示范县”等荣誉，塑造了“五度宜人”的城市品牌。“一铝一焦一化工，一牛一梨一家具，一毯一木一电子”九个产业特色鲜明，油系针状焦产量、手工地毯市场占有率、牛肉加工量均列全国第一位。

阳信县全国深入贯彻落实习近平总书记“乡村振兴要靠产业，产业发展要有特色”的重要指示精神，深耕牛产业做好“土特产”文章，塑成“团结、生态、科技、智慧、品质”五种业态，勾勒出一幅深具地域特色的现代版《五牛图》。

异地协作、民族情深的“团结之牛”。阳信把牛产业作为维护民族团结进步的基石产业，探索“七位一体”金牧合作模式，吸纳12万人从业，养殖户年均收入4.5万元；主动扛起对口援助内蒙古科右中旗、青海祁连县的跨区域扶贫协作任务，助力1.7万农牧民成功脱贫，谱写了“一牛联三地、携手促振兴”的美好篇章。2009年、2019年先后两次被国务院表彰为“全国民族团结进步模范集体”。

种养循环、绿色低碳的“生态之牛”。阳信构建绿色循环全产业链，让牛产业真正成为碧水蓝天的生态产业。推动秸秆饲料化。入选全国首批“粮改饲”示范县并连续8年实施“粮改饲”项目，全株青贮玉米达20万亩。推动加工绿色化。建设绿色皮革循环产业园、2处食品加工产业园，推动加工企业集约规范生产。推动粪污资源化。引进有机肥生产企业16家，年可利用粪污120万吨、加工有机肥40万吨、生产天然气400万方，可节能6000吨标准煤、减排二氧化碳1.5万吨。

全链贯通、蓄势勃发的“科技之牛”。创成国家、省级现代农业产业园，入选省沿黄肉牛优势特色产业集群。致力做优一产，建成4处规模养殖小区，采取“六统一”管理模式，116家养殖户1.1万头牛住进“幸福园”。致力做强二产，培育市级以上产业化龙头企业36家、屠宰企业76家、SC认证加工企业429家，年屠宰能力120万头。致力做活三产，华胜集团用“庖丁解牛”思维将肉牛分割为2000多个品类，福安集团自主研发牛肉预制菜4大类76种，鸿安等128家企业打通直播电商渠道，1—10月份销售147亿元。

数字驱动、面向未来的“智慧之牛”。阳信推行数字化养殖。让牛戴上电子耳标，被列为全省电子耳标创新应用试点县；建成5G智慧牧场，实现数据管理、精准饲喂。提供平台化服务。建设牛产业大数据平台，入选山东省首批“产业大脑”培育名单；发布“新华·阳信牛肉价格指数”，引领行业价格风向。实行智慧化集采。建成牛智谷产业园、海关进境肉类指定监管场地和2万吨保税仓，塑成五大功能中心，为产业插上“智慧”的翅膀。

缔造标准、铸就品牌的“品质之牛”。阳信坚持品牌领航，培育有机食品、绿色食品、中华老字号等国家级认证32个，荣获“阳信牛肉”等地理标志认证3个，产品先后亮相北京奥运会、青岛上合峰会、杭州G20峰会。坚持品系领先，开展肉牛杂交繁育，培育具有自主知识产权的鲁蒙黑牛新品系；与天津力牧共建畜牧种业实验室，建设高端牛肉供应基地。坚持品质领跑，探索制定复合肉生产标准和17项肉牛全产业链标准，建设肉牛产品监督检验评价中心，建成95家“互联网+透明工厂”，让高品质放心牛肉走入千家万户。

大会现场 姜洪良摄

郑令健表示，阳信始终坚持“种养加一体推进、一二三产融合发展”思路，推动牛产业从单纯的养殖屠宰发展成全链协同、多点开花的智慧产业，围绕全产业链提质增效这一目标，走好“品系自主化、养殖集约化、加工精深化、集采国际化、全要素数字化、全链条标准化”的“六化”发展之路，持续塑强放大“阳信牛肉”区域品牌效应，让“牛在世界养、肉在阳信产、吃在全中国”的愿景真正变成现实。

开幕式上，阳信肉牛全产业链标准、阳信牛肉区域品牌价值、“阳信黑牛”选育扩繁体系正式对外发布，其中阳信牛肉区域品牌价值为210.26亿元。会上同时举办了多项项目签约和最美养牛人颁奖仪式。开幕式最后举办了头部企业“牛”人对话，福成品牌创始人李福成、亿利源董事长杨振刚等优秀自主品牌企业代表参加对话活动。

大会现场 姜洪良摄