“兴安盟大米真好吃。”

“没想到在北京还能吃到家乡的大米。”

“原来大米还能做出这些美食，真是太神奇了。”

……

民以食为天，一碗米饭的温度，足以慰藉人心。在饭锅掀起的瞬间，大家用“粒粒飘香”“油光亮丽”“软糯香甜”等词称赞着兴安盟大米。这一幕发生在北京兴安盟大米馆开业时，因其优异的品质，兴安盟大米再一次登上美食热搜榜。

一个热词的诞生

为做好兴安盟大米的推广和营销，结合兴安盟大米产业发展实际，2023年3月23日，内蒙古兴安农垦全资组建了兴安盟大米农业科技有限责任公司（以下简称兴安盟大米公司），依托“以平台整合产业、以营销拉动产能、以品牌提升品质”的发展思路，聚焦品牌运营和产业投资两大功能。

“借用董宇辉的一句话，没带你去看过长白山皑皑的白雪，没带你感受过十月田间吹过的微风，但想让你尝尝兴安盟大米。”在百万年薪招聘“草原稻田守护人”现场，报名者现场推销着兴安盟大米。为做好兴安盟大米的推广工作，去年8月，兴安盟大米农业科技有限责任公司联合兴安盟袁隆平水稻院士工作站、浙江谷绿公司，启动2023年度全球招聘计划。此举吸引了泰国、意大利、马达加斯加等国内外5000余人踊跃报名，经过层层选拔，最终挑选出四位报名者组成了“兴安盟F4”为兴安盟大米代言。一时间，兴安盟大米“燃爆”了兴安盟2023年的夏天。

一条产业链的延伸

兴安盟地处北纬46°，有着中国草原生态稻米之都的美誉，这里具有独特的自然生态条件优势，是公认的寒地水稻黄金种植带、优质大米生产带。

“去年我家订单种植的350亩龙洋16水稻，亩产达到1150余斤。企业收购订单水稻从每斤1.8元涨到了每斤2.4元，利润能达到60余万元呢。”扎赉特旗好力保镇水田村村民张永来说。兴安盟大米公司积极发挥平台公司整合功能，建立以“国有平台+企业+基地+农户”的产业发展模式，将农民、村集体、合作社及企业吸引到整个产业链中，现已辐射带动周边水稻种植户2800余个。

走进位于乌兰浩特市的古城育种基地，稻浪飘香的美丽田园风光让人心旷神怡，这里是兴安盟大米的重要种植基地之一。为了更好地擦亮兴安盟大米品牌名片，兴安盟大米公司积极与袁隆平水稻院士工作站合作，建设了高层次研发和产业化推广平台。目前通过审定的具有自主知识产权的新品种为兴安一号、蒙隆2号。“公司将不断优化大米衍生品的品质，研发更多符合消费者口味的大米衍生品，不断提高大米衍生品的产业链条价值，并实现市场化运营，发挥兴安盟水稻种植横跨三个积温带优势，打造全国水稻种源输出基地。”兴安盟大米公司销售经理张宝珍说。经过半年多的运营，市场销售得到快速巩固，兴安盟大米公司已销售大米6000多吨。

一个品牌的树立

大米要种得好、产得好，更要卖得好、卖得俏，这离不开品牌的打造。

2023年11月11日，首家兴安盟大米馆在呼和浩特市赛罕区开业。馆内设有生态产品品鉴区、现磨鲜米销售区、精品大米购买区、餐饮食材体验区等多个区域，为消费者提供全方位的服务。在现磨鲜米销售区，消费者可以看到碾米机实时碾米，这种新颖的销售方式不仅让消费者可以买到现磨鲜米，还能看到稻谷加工的全过程，让消费者吃起来更放心。

目前，兴安盟大米已入驻呼和浩特市华联超市、特美惠超市、鲜马生鲜超市等百余家超市，呼和浩特白塔国际机场贵宾厅等重要场所已实现兴安盟大米品牌网格式覆盖。

兴安盟大米公司与广东农垦达成战略合作协议，兴安盟大米进入了广东农垦佳鲜农庄连锁超市，并与河北清开启创公司、北京北蒙惠、河北廊坊市大地商贸公司达成合作协议，开拓新市场。

为进一步打通兴安盟大米推广渠道，兴安盟大米公司先后筹建餐超一体化的北京、呼和浩特市兴安盟大米馆，打造三小时配送圈，同时在天猫、抖音、快手等网上平台开通店铺，打通山姆会员店、盒马等渠道推进“线上+线下”联动营销。

全方位的营销和推广，让兴安盟大米区域公用品牌价值从180亿元提升到了262.87亿元。

一粒米撬动一个产业，一粒米富裕一方百姓。如今，兴安盟大米的知名度已在更广的领域打响，销量也在大跨越增加，品牌效应日益凸显，并跻身全国中高端大米市场品牌行列。“我们将继续扩大兴安盟大米国字号品牌影响力，不断深耕京津冀、呼包鄂、长三角、大湾区四大板块销售区域，稳定产品质量和服务，提升兴安盟大米产业链条价值，让兴安盟大米及兴安产、安心选产品供给到千家万户。”兴安盟大米公司总经理高海亮说。（王萍 李昊）