在辽宁,萨其马的制作步骤很简单。
先将鸡蛋液和面粉充分搅拌融合,静置半小时后,碾平切成长条,随后下入油锅炸至金黄色,在淋入糖浆翻滚至均匀。做好的萨其马金黄酥软,外酥里绵,给四海食客带来享受的同时,还保留着一段民族交融的舌尖记忆。
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