漳州市粮油质量监测站坚决扛起守卫老百姓舌尖安全责任，强化队伍建设和业务建设，做守护老百姓舌尖安全的坚强卫士。全市各县（区）均设有粮油质量检测机构，中心粮库全部建成化验室，形成了“市、县、库”三级粮油质量监测体系；市粮油质监站印发了市、县、库三级检测机构（中心化验室）建设指导意见；市财政局安排200万元专项资金保障市粮油质监站检测设备采购。

漳州市粮油质量监测站承担全市政策性原粮、地方储备粮等粮油出入库、轮换的质量检验检测工作，以及辖区内军供粮油、放心粮油骨干企业和加工企业、成品粮质量的监测任务。2021年共检验各类粮油样品461批次，其中，完成市级的“餐桌污染”“军供粮抽检”“库存粮食质量安全抽查”“秋季粮食库存检查”和“疫情期间应急大米检查”等5项抽样任务208批次。2022年1至9月，共完成检测样品326批次。

“练内功”强化自身建设。今年，在市委、市政府的大力支持下，市粮油质监站通过公开招考录用4名专业技术人员，进一步充实人员队伍；选派多名检验员参加仪器设备管理和不确定度培训，省粮储局的粮油检测培训，比对考核培训等，提升专业技术人员理论和技能水平；积极组织检验人员参加全省粮油质量监测站比对考核工作，参与比对的10个项目结果全部为“满意”。

“走出去”开展业务指导。制定了《漳州市粮油质量监测能力提升工作方案》，对全市各县（区）粮油监测机构的建设提出指导意见；采取分片挂钩指导帮扶的办法，派出3组技术人员深入漳浦、云霄、平和、芗城、南靖、龙文、长泰以及岱山储备库等8个县（区）检测机构和粮库化验室开展业务指导，提供技术支持，提升基层粮油质量监测能力。

“请进来”组织跟班学习。组织县（区）粮油质检机构和中心粮库化验室的技术人员到市粮油质监站进行为期三个月的跟班轮训，主要培训储备粮油扦样方法，稻谷、小麦质量指标、品质指标，重金属快速检测方法（电化学法）等检测方法。截至9月底，已组织两期8个县（区）粮油质量检验员17人次参加跟班学习，帮助基层技术人员掌握技术要点，规范检测方法，改善漳州市基层检验能力，努力实现全市粮油检测“全覆盖”，切实保障老百姓舌尖上的安全。