“我们家的花生油都办了‘身份证’，只要拿手机扫一扫溯源二维码，生产过程、生产日期、黄曲霉毒素B1检测情况等产品信息都可以看得到，保您放心。”9月19日，广西壮族自治区崇左市某花生油小作坊的业主自信满满地向顾客介绍起自家的花生油。

“市场监管局组织我们参加小油坊智慧化监管培训班，并现场讲解食用油质量安全智慧监管系统与追溯系统，演示如何操作食用油质量安全监管App。这不，从培训班回来后，我就给自家的花生油办了‘身份证’。”该业主对小油坊“互联网+监管”模式感觉很“新鲜”，直言培训使其获益匪浅，承诺今后生产经营时会更加注重规范自身行为。

崇左市市场监管局副局长卢富民介绍，为进一步提升全市小作坊花生油质量安全水平，督促小油坊业主落实食品安全主体责任，规范小作坊花生油生产加工行为，有效解决黄曲霉毒素B1污染问题，该局在全市范围开展小油坊智慧化监管培训班，推广使用食用油质量安全智慧监管系统与追溯系统，采取“互联网+监管”模式为全市小作坊花生油办理“身份证”。

“先完善作坊信息，再录入生产过程信息，经过黄曲霉毒素B1降解以及快速检测并合格后，系统就会生成唯一的溯源二维码，贴上二维码标签就能让花生油自带‘身份证’了。”卢富民说，该局以县（市、区）为单位，邀请专业技术人员为基层市场监管人员、小作坊负责人进行培训，对食用油质量安全智慧监管系统与追溯系统、食用油质量安全监管App进行深入细致地讲解。截至目前，崇左市共举办七次小油坊智慧化监管培训班，覆盖298名花生油小作坊业主和124名基层市场监管工作人员。

卢富民表示，该局还将进一步加强对食用油安全监管与追溯系统的使用，督促指导小油坊业主尽快熟悉和使用该系统，逐步实现全市应用“互联网+监管”模式对小油坊进行监管全覆盖的目标。持续开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，规范全市花生油生产加工秩序，督促小油坊落实食品安全主体责任，强化源头监管。（孔国俊 许秀娟 龙慧琳）