中国食品安全报讯（苏红亮 朱卫国 王莲）云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县梅子镇种植甜棕历史悠久，目前，全镇6个村共种植约8000亩，总量达200万株，投产9万余株。棕树全身都是“宝”，在利益联结的机制下，甜棕成了梅子镇的特色产业，也为当地群众增收拓宽了渠道。

近日，梅子镇的甜棕迎来了采收季。走进民乐村谦乐组村民杨淙波的棕地里，只见她熟练地架好梯子，拿着小刀在树头剥棕片、割棕苞。“我家成熟的甜棕树有500~600株，一年棕的收入有一万多元，生活还可以。”杨淙波介绍，她在梅子镇农贸市场设了一个摊位，一般情况下把需要出售的棕头和棕花（苞）明码标价后，旁边放置一个收款码，就成了无人售卖摊位，有货品的时候每天会有100多元的收入，她自己就腾出更多时间打理咖啡、柑橘等作物。

“棕苞在梅子街市场是20元一公斤，很多人争相购买，像杨淙波家这样的棕树，一棵一年可以剥5次棕苞，一次一公斤左右，5次就是5公斤，一年一棵棕树的棕苞产值在100元以上。”宁洱祯良棕榈种植专业合作社负责人董祯良介绍，除了棕头、棕苞可食用外，棕片和棕板被收购到加工厂初加工后，可制成棕帽、棕鞋垫、棕扫帚等产品，抽出的棕丝是制作棕床垫、棕线等的上好原料，剩余的残料是栽花种菜培育腐殖土的基料。

“我们收购棕叶杆的价格是2500元一吨，8个月到9个月的采收时间，每月都可以赚钱。一棵棕一年可产出棕片、棕板10元左右的效益，加上棕苞收入，一棵棕一年的收入不会少于140元。”董祯良接着说。

近年来，梅子镇不断拓宽思路，探索甜棕利益联结机制，积极培育宁洱祯良棕榈种植专业合作社，建成全县唯一一家棕榈加工厂，以收购棕片、棕板进行初加工，极大地促进了甜棕产业的开发利用，探索出一条“企业（合作社）+村集体经济+农户+基地”的模式，建立了甜棕产业利益联结机制，提升群众致富渠道，增强了群众发展甜棕产业的信心。