在购物平台上，不少网红零食凭借“高学历”博得了消费者的关注，它们往往宣称是农科院或农业大学研制。

近日，上海市消费者权益保护委员会就对名为“九0农大蔬菜卷”的零食展开了调查，其网上的销售链接上标有“东北农业大学”，最终发现宣传不属实。

除此之外，央视也曝光多款零食“学历造假”。记者在调查中发现，身边不少年轻人都买过这样的网红零食，那么，遭遇“学历造假”零食，消费者该如何维权？售卖的电商需要担责吗？

这款零食与农业大学有关吗？

日前，一款品名为“农大蔬菜卷”的膨化食品在网上卖得非常好，其销售链接上，标有“东北农业大学”的字样，产品的包装上也印有“农大”二字，给人的感觉这款产品与“东北农业大学”关系密切。据上海市消费者权益保护委员会工作人员调查发现，这款零食在多家电商平台销售，最高的一家总销售量超过了3万件。

东北农业大学回函上海市消保委表示：学校不开展对外生产经营工作，“九0农大蔬菜卷”不是学校生产的产品，学校与商品包装上所标的受委托制造商和委托制造商也没有开展过任何合作。

1月15日，记者在电商平台上，看到仍有商家在售卖类似的商品，当记者问到是否与“农大”有关时，客服的工作人员称是的。随后记者又问到，有什么证明吗？客服却没有回答。

在此之前，上海消保委也注意到一款名为“翻天娃辣条”的零食出现在很多零食博主的推荐名单里，在网购平台上，不少店铺都宣称这款零食是湖南农业大学、湖南省农业科学院研发的。

2023年12月下旬，央视曝光多款零食“学历造假”。此前，在某电商平台“代餐麦片爆款榜”上排名第二的“山西省农科院燕麦片”，也宣称是山西省农科院农产品加工研究所研发、太原市营养师协会推荐的，其销量已经超过2万。但上海市消费者权益保护委员会与山西省农科院求证后得到的回复是：这款燕麦片的宣传内容不属实，并未推荐过此款产品。

针对“凤禾鸣慢碳十二色糙米”这一产品，经江南大学核实确认，销售网店和江南大学没有任何关系;江南大学和生产厂家虽然有过相关产品开发的前期合作，但由于厂家未支付合同相关规定费用，研发也没有全部完成。

家住于洪区格林梦夏小区的市民徐娴颖平时喜欢吃小零食，她告诉记者：“之前我就在小红书上看到有人推荐这套‘九0农大蔬菜卷’，所以就在网上买了。当时真的以为是绿色食品，可以放心吃。后来才在网上看到，根本与农大没啥大关系。”

“我之前也买过‘假学历’的蔬菜卷，感觉味道不好。当时我觉得高校出品的指定没有问题，谁承想还有‘学历’造假啊，太可恶了！”家住铁西的王月梅对记者说。

消费者张洪君买食品除了配料表之外，非常重视出处，对于有“高学历”的食品，她总是高看一眼。“5年前，我就开始购买某大学出品的酸奶了，还买过云南农大的一些零食。”张洪君称，真正的“高学历”食品有研究机构技术加持，让人吃起来更加放心。随着这些零食伪造学历事件曝光后，她现在买的话都非常谨慎，甚至自己打电话给相关单位核实。

为啥这些零食喜欢傍高学历？

记者在采访中获知，这些网红零食多数以“配料干净”“健康吃不胖”“国货之光”等为卖点，吸引了大量消费者的关注。

1月16日，记者分别在几大电商平台上搜索“农科院美食”“农大美食”字样，可以看到，这两个标签已成了一些零食销量的保证。

家住浑南区的消费者郝石磊表示：“我买这些零食主要是给孩子，最关注的就是健康和安全，看中的是农科院出品，所以才会买的。包括小红书、朋友圈全都是推销各种农科院的养生产品，周边的人也都在吃。”

林钱（化名）之前与朋友合开一家卖零食的网店，他向记者透露，因为有了“农科院”“农业大学”等招牌，一些产品变得好卖了。主要的原因是这些科研院所的产品研发能力相当于一块金字招牌，就比如一些使用的产品，如果打上国字号或国家运动队专门产品等等，确实能收割不少消费者，同理，只要贴上农科院出品就如同获得了品质保障。林钱说：“我曾经就帮卖过两种打着“农科院”产品的零食，最多一个月卖出去两千单。当然，是否真的是“农科院”生产的，我们也没去问厂家或农科院，只是包装都印有某某农科院。”

沈阳消费者季明亮是一位糖尿病患者，但又非常喜欢吃零食。因为有病在身，所以只能忍着不吃。前一段时间，他在短视频网站刷到一款休闲零食，打着“0糖”“0脂”“健康”的宣传语，并且称为某“农科院”参加研发的产品，使得他非常高兴，立马下单买了两单。

可是当他吃完之后却发现，自己的血糖直线上升，之前能控制在7以下，现在直接到14至15了，长了一倍，后来他单独测试，就是吃了这款休闲零食导致的。“你说，这能让我相信是‘农科院’生产的吗？”季明亮生气地说到，从此以后他再也不相信这些所谓“农科院”生产的零食了。

此外，随着国潮消费的兴起，年轻一代的消费者更愿意去挖掘一些小众的国货来买。

那么，这些网红零食为何要伪装成“高学历”呢？实际上，这背后隐藏的是巨大的商业利益。在当今竞争激烈的市场环境中，商家为了吸引消费者的眼球，不择手段地制造卖点。而打着“高学历”的旗号，无疑是一种有效的营销手段。消费者往往认为，与高校或科研机构合作研发的产品，必然有着更高的品质和营养价值。因此，这种宣传方式在一定程度上影响了消费者的购买决策。

然而，这种本末倒置的行为从长远看，对商家和行业发展有百害而无一利。

遭遇“学历造假”零食该如何维权？

那么，对于仿冒科研院所产品或直接冠以科研院所名字进行造假的情况，消费者是否没有办法？又该如何进行维权呢？

辽宁德济律师事务所的张德升律师认为，商家进行虚假宣传是不正当竞争的行为，由市场监督管理部门责令停止违法行为，并处相应的罚款，情节严重可撤销营业执照。损害其他竞争者利益的，要承担赔偿责任。消费者如果购买到相关虚假宣传产品，可以向市场监督管理局举报，根据自己情况提出退款退货等赔偿申请。

如果出现相关经营者涉嫌以虚假告知的方式欺骗、误导消费者，误认误购，有可能涉嫌构成消费欺诈。根据消费者权益保护法第55条的规定，消费者有权要求商家退一赔三，最低500元的惩罚性赔偿。

那么，如果零食“学历造假”，电商平台要担责吗？

对于这个问题，张德升表示，首先是平台对经营者信息、资质的审核、登记义务。实践中，如果平台由于故意或重大过失未尽到上述责任，一旦经营者出现类似上述零食“学历造假”的情况，如果权利人无法顺利找到侵权者，平台不但可能承担民事责任，还要面临罚款等行政处罚。

同时，张德升提醒广大消费者，在遇到此类事件时，要注意留存证据，向商家或平台索赔，或向市场监督管理部门投诉以及向人民法院提起诉讼。（赫巍利）