随着端午节临近，粽子出口进入高峰期。据统计，今年以来广州海关共监管出口粽子101.4吨，总货值约37.2万美元，主要出口到日本、加拿大、马来西亚等国家和中国香港、中国澳门等地区。

海关人员对出口粽子实施检验监管

前日，广州海关所属佛山海关驻南海办事处为加藤利食品有限公司重20吨、价值4.7万美元的出口肉粽签发《卫生证书》，该批粽子当天顺利通关出口运往日本，预计6月15日到达日本，赶在端午节前进入日本市场。

“今年多个国家和地区加强了对进出口食品的管理，这种情况下，海关的食品检验检疫对我们货物能顺利出口尤显重要。”加藤利食品有限公司王经理表示。

加藤利食品有限公司是佛山市南海区出口粽子规模较大的生产企业。进入粽子“出口季”以来，佛山海关驻南海办事处严格监管、主动服务，派员到该公司进行监督指导，帮助企业强化对糯米、豆类、肉类等原辅料的管理，严格做好原辅料索验票证及验收工作。对企业生产全过程实施检验检疫，对生产环境及人员的卫生控制、产品包装、存放、运输等方面进行全方位监控，确保每一个出口粽子质量安全。

广州海关还采取“一企一策”的方式，为粽子生产企业提供技术支持，解读国外法律法规和标准，提供相关国家通关证书具体要求，帮助企业做好应对，有针对性地采取预防措施以免造成不必要的损失。同时，根据企业情况、出口目的国的相关要求等，在企业批批自检的基础上，结合国家出口食品抽样检验计划，开展原辅料及成品的风险监控，确保出口粽子满足出口目的地的法律法规及标准要求。

通过原料源头可追溯、生产过程可监控、产品质量可监测的全流程管理，海关助推广东粽子出口安全、稳定、畅顺。近日，作为广东粽子特色品种的肇庆裹蒸粽还取得出口中国澳门地区的首次突破。肇庆市肥仔伟食品有限公司申报出口的3.47吨粽子，经广州海关所属肇庆海关检验检疫合格后，顺利出口到澳门地区。（林琳 关悦）