9月27日下午，一场都市健康食品宣传推介会在廊下举行，来自上海金山廊下镇、平湖市广陈镇等长三角“田园五镇”及周边地区的26家健康食品相关企业和21家合作社代表共聚一堂，商谈合作和产业机遇，共谋“十分之一”产业的发展。

“十分之一产业”是什么？业内人士介绍，“饮食外部化”可以延伸出“食品多级加工、标准化烹饪、食品营养保健和各类资源流通”等产业门类，这些细分领域的从业人员、产业规模占到整个制造业的10%左右，被西方国家称为“十分之一产业”。如今，廊下镇以食品加工产业为产业支柱，已实现了从“穿在廊下”向“吃在廊下”的转型，“十分之一”产业发展成效显著。

“合作愉快！”在现场，中国食品工业（集团）有限公司与廊下镇人民政府、上海百仕达供应链管理有限公司与上海廊下联发实业有限公司签订了战略合作框架协议。上海康澳食品有限公司、上海骄果食品有限公司与廊下经济发展有限公司签订了项目落户协议。各大品牌企业与廊下的“牵手联姻”，将给这片热土注入更多的活力与能量。

“今天，我们想和银龙、京根两家企业对接一下豆制品和调料品的合作。”小杨生煎的负责人乐华在展示品鉴区向记者介绍道。上海爱凡食品有限公司负责人樊恒敏则激动地说道，经过现场接洽，拥有30年进出口贸易成熟经验的美国恒业国际贸易公司，打算帮自家企业整个条线的产品开通国外市场。本次活动的开展，为政府与企业、企业与企业，企业与合作社之间提供一个公开公平的互动平台，也按下了田园五镇合作共赢的“快捷键”。

据介绍，近年来，廊下加快推动产业转型升级，立足现代农业发展优势，提出特色化、差异化竞争的发展定位，重点建设“中央厨房”食品加工运销体系，着力打造“吃在廊下”的地区品牌。目前，廊下镇工业区已经形成了成熟的“中央厨房”、“休闲食品”和“调味品”三大健康食品板块，产业集聚效应不断显现，产业链的关联性和互补性不断增强，一大批规模大、品牌响亮、发展前景好的企业相继落户廊下，比如小杨生煎、贝帝鲜、大富贵、鑫博海、百联利安等。

当天，廊下都市健康食品产业园项目正式对外“亮相”。据介绍，这是廊下镇整合优势资源打造的一个农民长效增收平台，由廊下集体资产经营有限公司、廊下经济发展有限公司和全镇12个行政村的经济合作社共同出资注册上海联发实业有限公司，并投资廊下都市健康食品产业园这一优质项目。今后，项目将有效提高村级经济合作社的收入，让各村农民每年获得“分红”，帮助农民实现长效增收。实际上，这些年来，“十分之一”产业的繁荣，不仅增加了农民的收入，还大大提高了当地村民的就业率。（黄勇娣 戈晓莉）