近日，“陈麻花”休闲食品生产项目在平昌经开区双创园举行签约仪式。根据协议，重庆市陈麻花食品有限公司租赁平昌县经开区双创园厂房，拟租用面积约2800平方米，厂房租赁期为5年，租赁期满后，由该公司自行续租或自建厂房。该公司计划总投资1500万元，建生产线3条。投产后可实现年生产600吨，年产值2000万元以上，安置就业25人以上。
据悉，“陈昌银”麻花俗称磁器口陈麻花，简称“陈麻花”，是重庆市非物质文化遗产、重庆老字号。1937年创立以来，陈昌银便扎根重庆古镇磁器口，延承传统工艺、弘扬传统文化、恪守用料考究、坚持精工细作、不断推陈出新，已开发出三十余种口味的麻花，深受消费者追捧。2007年1月正式注册成立了重庆麻花行业的第一家股份企业。经过十多年发展，目前，公司设有2个生产基地、3个直营店、10个形象店。(吴江)
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