日前，经中山海关检验，一批中山制造的月饼冰淇淋获通关放行，踏上了去英国的旅程。这批冰淇淋价值为3685美元，是中山冰淇淋首次出口欧盟发达国家。

据了解，欧盟对即食冷饮冰淇淋在致病微生物、食品添加剂及标签标示等方面都有严苛的安全卫生标准。出口前，中山海关及时派出技术人员指导企业生产加工，严控原料、工器具、生产线、冷藏及人员卫生情况，督促企业有效实施HACCP体系，加强产品检验检测，确保该批冰淇淋顺利出口。

据中山海关介绍，今年以来，已有许多“中山味道”顺利出口至不同的国家和地区，比如端午节的肉粽今年首次输送澳门，中秋节的咸蛋黄月饼、奶黄流心月饼也出口至美国、荷兰等国家，有机酱油、海洋焙烤食品、低脂高纤饼干等高附加值品种食品也首次出口至“一带一路”市场。据中山海关统计数据显示，如今中山每年出口食品近5亿美元，遍及五大洲，包括月饼、酱油、面条等中山味道香飘全球。

截至8月28日，今年中山市酱油出口4.17万吨，货值3210.4万美元，同比基本持平。其中，广东珠江桥生物科技股份有限公司出口2.92万吨，货值2247.3万美元，是主要的酱油出口企业。据了解，中山珠江桥牌酱油出口120多个国家和地区，年出口量5万多吨，长期稳居全国第一，成为名符其实的国际大品牌和高品质代名词。

2013年3月，习近平总书记访问南非并参加“金砖国家”领导人会议。央视焦点访谈专题报道会议盛况，中山华联食品公司的“麦老大”面条作为中国“一带一路”产品出镜，出尽风头。近年来，该公司在海关等部门的精心指导下，以技术研发为驱动，以拓展“一带一路”国家为主攻市场，大力开发新品种，培育传统产品新消费方式，走创新发展之路，小产品做出“大文章”。

中山海关驻石岐办事处查检二科科长冯云介绍，脱氧雪腐镰刀菌烯醇污染和铝超标是长期困扰面条出口的技术问题，欧美、新加坡、日本等发达国家都有严格标准。对此，海关组织技术专家进行分析和研究，找出原料储存条件、使用前检测及过程控制等解决方案，成功破解难题，助力中山面条出口多年保持100%合格和“零通报”记录。

截至8月28日，今年中山市面条出口2228.6吨，货值1528.6万元，同比分别增长12.1%和2.8%。其中，中山市华联食品有限公司出口面条1560吨，货值1070万元，同比分别增长18.2%和12.6%。该企业相关负责人表示，以前企业的抽检费用高达十几万，现在海关为了企业的发展实行免费抽检，减轻企业的负担，提高了企业的发展空间，让“中山味道”出口到更多国家和地区。（刘贤沛）