近日，成都市锦江区教育局和市场监管局在成都市田家炳中学举行了食品安全副校长聘任仪式，为锦江区148所公民办中小学、幼儿园共聘任了25名食品安全副校长，这在四川省尚属首创。
据了解，锦江区拥有10余万学生，1万余名教职工，学校食堂140个，食堂从业人员1200余人。据统计，教育系统每年采购加工蔬菜60余个品种5000余吨，肉禽蛋2070余吨，米面油1520余吨，各类干杂、调料300余吨。为提高锦江区学校师生及食堂从业人员食品安全意识，提高食谱制定的专业性、提高食品安全监管的专业性和提高食品安全应急处置的专业性，实现锦江区校园食品安全专业指导100%全覆盖，锦江区教育局和区市场监管局为锦江区所有中小学、幼儿园选聘配备食品安全副校长。
锦江区教育局相关负责人介绍，这些副校长都是市场监管系统的食品安全监管骨干，具有从事与学校食品安全监管相关工作经历，热心、熟悉学校食品安全工作，了解学校教育教学工作特点和学生身心成长规律。据悉，新聘任的食品安全副校长将协助学校完善学校食品安全制度建设工作，督促和指导学校全面落实校园食品安全工作规定和要求；协助学校开展从业人员及学生食品安全的宣传教育；参与到学校食堂、校园周边食品经营者的日常监管。
“今后，成都市锦江区将完善‘食品安全副校长’长效工作机制，进一步健全学校食品安全工作管理体系，为筑牢校园健康安全防线。”锦江区教育局相关负责人表示。（王军）
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