日前，贵州省教育厅印发关于坚决制止餐饮浪费培养节约习惯的通知（以下简称“通知”），对教育系统厉行节约坚决制止餐饮浪费行为提出具体要求。

通知指出，党的十八大以来，以习近平同志为核心的党中央高度重视厉行节约、反对浪费问题，习近平总书记多次作出重要指示，近日又对坚决制止餐饮浪费行为、切实培养节约习惯提出明确要求。各地各部门各单位要深入学习贯彻习近平总书记关于厉行节约、制止餐饮浪费行为的重要指示精神，充分认识作为14亿人口大国特别是在全球新冠肺炎疫情等不利影响下，将我们的饭碗牢牢端在自己手上、绷紧粮食节约这根弦、确保国家粮食安全的极端重要性，自觉把勤俭节约、艰苦奋斗的理念内化于心、外化于行，从现在做起、从自身做起、从家庭做起从日常做起、从点滴做起，珍惜每一餐饭，节约每一粒粮，争做抵制浪费、爱粮节粮的践行者，健康餐饮、文明生活的倡导者，传承美德、弘扬新风的推动者。

秋季学期已如期到来，通知要求，各级各类学校要结合实际，将厉行节约坚决制止餐饮浪费行为融入教育教学各个环节，充分发挥育人功能，引领社会新风尚。重点做好四个方面工作：

一是开展“光盘行动”。各级各类学校要在学校食堂广泛开展“光盘行动”，教育引导学生珍惜每一粒粮食。食堂不多打、厨房不多做，不做“必剩客”，争当“光盘族”，杜绝“舌尖上的浪费”。把节约每一粒粮食变成行动自觉，让学生的营养更加均衡、身体更加健康。

二是严格生产配送。各级各类学校要加强对每日供餐用量的预估，制订合理的采购量。采取集中统一配送的学校，要准确统计当日用量。切实做好生产、配送、储存、加工等各个环节的管理，有效减少浪费。

三是切实做好表率。广大教育工作者要身体力行，“从我做起”，厉行节俭。尤其是党员干部要自觉把勤俭节约、艰苦奋斗、合理膳食理念内化于心、外化于行，在厉行节约坚决制止餐饮浪费行为中带好头、做表率。

四是加强宣传教育。各地各校要采取多种形式持续开展国情省情、中华美德、优良传统等宣传教育，广泛传播爱惜粮食健康生活、文明用餐等观念，引导学生深化对粮食安全事关国家长治久安和人民生活幸福的认识，牢固树立“粮食是一种紧缺资源”的节粮意识，养成勤俭节约的好习惯。以“厉行节约反对浪费”为主题，通过主题班团活动、“小手牵大手”等方式，广泛传播“爱惜粮食”“合理膳食”的文明知识。充分利用10月16日第40个“世界粮食日”的契机，做好“端牢中国饭碗，共筑全球粮安”的粮食安全宣传活动。教育学生养成爱惜粮食、节约粮食的好习惯，争做新时代好少年，通过学校教育影响家庭，带动全社会形成节约的良好风尚。

通知强调，厉行节约、坚决制止餐饮浪费行为是一项长期任务、持久工程。各地各校要始终保持抓具体抓深入的韧劲和定力，牢固树立持续改进、长期改进的思想，在融入日常、抓在经常上下功夫，切忌一阵风、走过场、搞形式主义，建立长效机制、久久为功推进，不断巩固和深化厉行节约、坚决制止餐饮浪费行为的成效。教育系统要把此项工作作为常规工作，建章立制，定期开展督导检査，确保工作取得实效。