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儿童脾胃虚弱试试无花果食疗方调理

2020-08-17 15:00来源:中国食品安全报编辑:完美体育·WM

夏天儿童呼吸系统疾病高发,脾胃虚弱,爱生病,要说哪种水果能对证调理,还能兼顾呵护肠胃健康,非无花果莫属。无花果性平,味甘,归肺、胃、大肠经,润肺止咳,清热润肠。有些中医书籍的一家之言记载称,无花果是微凉的。其实,无花果对宝宝而言很甘平温和,略带可以清热的凉性,几乎可以忽略不计。宝宝能放心食用。无花果既能当水果,又能当小零食,还能煲汤、煲糖水,制成食疗方,既能保健调理,味道还好,大人小孩都喜欢。

无花果的微凉恰到好处,温和带走夏天的燥热

宝宝夏季容易得热证。这“热”既有实热,也有虚热。无花果的清热功能,主要作用在肺上。它有显著的润肺作用,如果宝宝长期咳嗽,吃无花果能有些改善。肺部的热,可能来自于长期积热,也可能是久病伤津,导致虚火上炎,还可能与心相关,心与夏气相连,心火过旺,刑金犯肺,牵连肺部。所以,在用无花果一解肺热的同时,别忘了辨证宝宝“有热”的原因,从根源上对证调理。

除了呵护肺部,无花果还能润肠。特别是因为肠燥而引起便秘的宝宝,可以服用无花果改善大便的性状。注意,既然无花果能调理便秘,那么吃冷饮冷食较多、常容易腹泻的宝宝,就暂时不要吃无花果了。

如何挑选无花果?吃了无花果要注意防晒

无花果的果质较软,因此不易储存。当季吃新鲜的无花果,尽量选择色深成熟、个大饱满、水分充足、果皮微软,且整体完好无损、无腐烂的果实。无花果成熟的时候,尾部会有小小的裂痕。在挑选时,尽量挑选尾部裂痕不大的,避免过多灰尘、沙土、病菌进入果实。

如果用无花果煮食疗方,鲜无花果或无花果干的功效差不多。挑选无花果干时,注意要选那些果皮深黄或棕黄、个头更均匀、无虫眼的。好的无花果干,闻起来有股淡淡的清香,掰开会看到果肉质地柔软;如果闻到一股酸味,通常是硫化过的,不建议购买。

除此之外,给宝宝吃过无花果后,要注意不要带宝宝到太阳底下长时间直晒。无花果内含呋喃香豆素,在紫外线的照射下容易发生光敏反应,引起皮肤晒伤、皮炎。除了无花果,常见食物如茴香、柑橘、野生油菜、芥菜、灰菜、甜菜、木耳、香菇等,均含呋喃香豆素,人食用后如果受到大量日光照射,很容易引发植物日光性皮炎。