中国食品安全报讯 为进一步提升吴忠市学校食堂食品安全管理水平，保障复学后的食品安全，近日，吴忠市市场监管局与宁夏食品安全协会、必维国际检验集团联合举办了一期学校食堂食品安全能力提升线上培训活动。
据了解，因疫情原因，此次培训班采取线上直播培训的方式进行。所有参培人员扫描二维码进入微信群，领取链接地址和会议ID号，通过手机、电脑链接按照提示下载应用程序，进入会议室参加培训。
来自吴忠市各类学校（含托幼机构）食品安全管理员、“小饭桌”负责人约900人参加了此次线上培训。必维国际检验集团业务骨干刘月女士为吴忠市各院校提供了关于“学校食堂食品安全能力提升”线上视频培训。该培训主要针对餐饮业主要法规介绍、餐饮服务食品安全操作规范和新冠肺炎疫情防控要点进行了讲解。别开生面的线上培训，得到了吴忠市市场监督管理局及学员们的一致认可。培训结束后对学员进行了有关餐饮操作规范方面的手机答题考核，通过考核结果显示正确率高达97%。（董思文 董珺）
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