中国食品安全报讯 （戚望） 近日，进入首都经济贸易大学第三食堂厨房区域，直播课正“手把手”进行美食麻酱饼的教学。共计2万人进行了线上学习，截至发稿日，点击量已超4万。
据首都经济贸易大学一名学生介绍，麻酱饼、麻辣饼都是该校食堂的网红美食，焦黄酥脆，料多馅足，配上温补的红糖，咬一口直掉渣儿，因此广受首经贸师生欢迎。“以前不觉得学校食堂有什么特别之处，但是宅家期间却格外想念食堂饭菜，特别是每天早上都会吃的三食堂麻酱饼，酱多的尤其好吃。”直播过程中，首经贸多名学生与厨师积极互动，并在微博中晒出了自己的成果。
“许久未回学校的师生们，不仅想念彼此，想念校园，也心心念念‘亚洲第一大食堂’的美食。我们便想到分享美食制作秘籍，让师生宅在家学做首经贸美食，满足味蕾的渴望。”首经贸宣传部教师介绍，4月以来，首经济贸易大学美食线上教学已成功进行三期，未来还会继续推出更多美食教学。
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