怎么才能光盘不浪费？当然要够好吃！11月17日中午，上海市五十四中学、徐汇实验小学、位育初中、徐汇一中心等上海市徐汇区七所中小学的学生迎来了一份特殊的午餐——经过学校的大范围统计调查，每位学生都勾选出了自己平时校园午餐中最爱吃的食物，学校再结合营养、健康等要素，最终制定出为期一周的“美食节”菜单。

之后，各学校将通过学生投票，评选出最佳单品菜肴和最佳午餐组合一份，并将在全区中小学共享，以此推动校园午餐品质的不断提升。

最喜欢吃的菜是什么？

五十四中学预初（4）班的刘浩然，最爱17日餐盘里的炸鸡柳，旁边的贺麟雅最喜欢的则是油爆虾，午餐吃得干干净净。

五十四中学政教主任周剑敏告诉记者，学校上周给每位学生都下发了调查表，在平时常见的校园午餐菜肴中，选出5个大荤、5个小荤、2个素菜、2个点心与一个炒饭，想知道哪些菜是学生最爱吃的。

为了避免“光图口味不重营养”，学校还耍了个小心机，标注了每道菜的热量和蛋白质指数。在“大荤”中，高票当选的是香炸腿排、椒盐排条、辣味大鸡腿、糖醋小排和骨肉相连；“小荤”里最受欢迎的则是茄汁咕咾肉、咖喱鸡块、小肉圆鹌鹑蛋等。而这些高票当选的菜，大多数都出现在了本周美食节的菜单上。学生们的反应也很直接——“光盘”！

“好吃”是唯一标准吗？

那么，好吃是唯一的标准吗？五十四中学党支部书记吴洁介绍，在细心研究了调查问卷后，学校决定把票数不算高的“盐水基围虾”等菜加入菜单中，“盐水虾口味清淡，但营养好，对身体健康更有益。”

在征求学生意见的基础上，学校又结合营养与健康等要素，同时考虑好保温效果，最终制定出一份色香味营养俱全的美食节菜单。

在吃中饭时，有同学提问：这样的美食节会持续下去吗？

事实上，徐汇区的中小学生，可能将迎来一场校园午餐菜单的“百花齐放”。

徐汇区教育局安全事务管理中心主任谈军介绍，徐汇区的中小学校园午餐任务，目前由多家供餐公司承担。

此次美食节涵盖了这些供餐公司的手艺。美食节结束后，各学校将通过学生投票，评选出最佳单品菜肴和最佳午餐组合一份，并提供给全区的中小学共享，这些供餐公司也可以从彼此的人气菜品上获得灵感，以此推动全区中小学午餐品质的不断提升。

谈军表示，徐汇区教育系统本周在部分中小学试点开展的这项美食节活动，以“杜绝浪费、光盘美食”为主题，旨在培养学生珍爱粮食的意识，并提升学校午餐质量，加强供餐公司提高供餐质量的服务意识。（新闻晨报 李星言）