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长春市市场监管局经开分局严控校园食品安全风险

2020-10-31 11:05来源:中国食品安全报编辑:完美体育·WM

秋冬交替季节是各种病毒高发期,有些病毒可通过被污染的食物、空气、水源等传播,易发生恶心、呕吐、腹痛、腹泻等肠道感染疾病。近期,在吉林省长春市也发生了几起校园应急事件,虽与饮食无关,但也给校园食品安全工作敲响了警钟。

为有效预防食品安全事件发生,严控校园食品安全风险,长春市市场监管局经开分局通过向师生每人发放一份宣传图册等方式广泛宣传食品安全知识、外出就餐注意事项、食品消费维权、诺如病毒的症状及预防等常识,指导学校做好食品安全管理和食品安全知识宣传教育工作。同时,执法人员深入辖区学校、托幼机构对食品安全工作进行专项检查。重点对食品采购、洗消清洁、食品留样、从业人员健康证管理等环节进行监管。通过专项检查,进一步提高了师生食品安全防范意识,进一步压实了校园食品安全主体责任,进一步筑牢了师生食品安全防护屏障。(王志辉 延明泽 赵焕华)