为深入贯彻落实全国校园食品安全工作电视电话会议及天津市校园食品安全工作视频会议的精神,进一步加强校园食品安全监督管理力度,落实学校主体责任,严控学校食品安全风险,天津市南开区教育局多措并举,做好2020年秋季学校食品安全工作。
近日,南开区教育综合服务中心印发《关于加强2020年国庆期间学校食品安全工作的通知》。《通知》要求,各单位在国庆节前集中精力,对学生食堂进行一次安全隐患排查,突出抓好重点领域检查,对于检查发现的问题,要立即进行处理,严禁拖延处置;国庆假期开学前一天,各学校食堂要认真组织开展开餐前检查,重点检查食堂卫生、食材、餐饮具消毒、从业人员健康等情况,要在确保食品安全的情况下为学生进行供餐;开学第一天,各单位领导要做好陪餐工作,提前深入学生食堂检查研判供餐质量和品质,确保供餐安全。
国庆假期后开学第一天,南开区教育综合服务中心分管领导及相关人员走进五马路小学,现场检查一周食谱的公示情况、餐车进校、留样、测温、接餐各个环节,并与学校校长一同进行了陪餐,考察供餐质量,积极听取学生的意见和诉求,切实提升学校供餐质量和管理水平。
今后,区教育局将进一步加大食品安全工作力度,夯实主体责任,在规范管理、提高质量、提升技能上不断下功夫,筑牢校园食品安全防线,推进全区校园食品安全工作再上新台阶。(天津市南开区教育局)