近日，由湖北省市场监管局指导，省食品科学技术学会、环境食品学教育部重点实验室及华中农业大学食科院共同举办的“食品安全与营养湖北行”志愿服务活动启动仪式暨博士服务团宣讲观摩会在武汉召开。

博士志愿服务团成员汪诗琪作为志愿者代表，首先进行发言。她介绍，志愿服务团队将围绕食品专业分主题开展“知·食”互动课堂、“食·研”营养调查、“食·梦”红讲堂和“食·访”企业沙龙等四个方面的活动。

湖北省市场监管局食品安全市场总监王琦表示，非常高兴能和华农食品学子共同守护中国民众“舌尖上的安全”，并宣布2020年“食品安全与营养湖北行”志愿服务活动正式启动。

启动仪式结束后，博士志愿服务团从零食的发展史、日常膳食营养、疫情的日常防控及辟谣等方面，在线为广水市实验初级中学和崇阳县天城中学一分校的学生及家长们，开展了食品安全科普宣讲。

博士团成员杨超感言，“作为一名食科专业的研究生，非常高兴能够通过这个活动平台，让我们将自己专业所学运用到具体的生活实践中，让身边的人了解食品科普知识。同时，也让我更加深切地感受到，食品科普活动只有立足于专业情怀去谈专业担当，才能真正有效地服务身边有需要的人。”

当日，随州市曾都区市场监管局也与华中农业大学“食击一线”志愿服务团队联合开展了“奋进新征程，共创食安城”主题党日活动。志愿服务团指导老师黄茜和全体成员参加活动，分享“食安中国行”志愿服务故事，探讨食品安全监管机制。

“食品安全与营养湖北行”由华中农业大学食品科学技术学院联合雀巢(中国)有限公司、内蒙古伊利实业集团股份有限公司、正大集团共同组织开展，旨在发挥食品安全专业院校的引领作用，帮助大学生在志愿服务活动中锻炼自我、奉献自我，传递“食品安全，人人有责”的理念。

在湖北省市场监管局指导下，由华中农业大学食品科技学院招募包括博士生、硕士生和本科生在内的志愿者100余人，组建学生团队12支，将奔赴湖北15个县市区开展内容丰富、形式多样的食品安全与营养知识系列宣讲实践活动。（詹钘）