中国食品安全报讯 （唐宁 刘汉滨 冉乐 肖长春）为加强县各中小学校食堂及其周边食品安全监管，整治校园周边存在的食品安全问题和薄弱环节，保障广大师生餐饮服务食品安全，日前，贵州省铜仁市思南县市场监管局在全县各中小学开展2020年校园食品安全专项检查。
检查组先后前往城区各中小学校及幼儿园，重点以学校食堂及学校周边食品超市、小卖部、食杂店等为主进行专项检查。检查中，执法人员主要针对学校日常安全管理、学校食堂管理及小卖部、食杂店经营情况进行全面详查，重点检查了食堂食品经营许可证持证情况、从业人员健康体检、食品及原料索证索票、进货查验、食品添加剂管理和使用、餐饮具清洗消毒、食品留样等关键环节，经营主体相关证照的持证情况、食品及原料进货查验和台账记录、库存和销售食品的安全情况等。并对部分经营户存在的问题，当场提出整改意见，下发整改通知书，限期整改，对整改不彻底的，强制吊销其营业执照。
据介绍，此次检查主要是为进一步做好疫情常态化防控学校食堂和食品安全保障工作的专项检查，快检车现场对学校食材进行快速抽检。
通过此次专项检查，进一步规范了学校食堂、小卖部、校园周边餐饮店和食品流动摊贩经营行为，有效提升了校园及校园周边的食品安全水平，保障了广大师生的饮食安全，有力促进全县健康校园建设。
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