中国食品安全报讯 (陈瑷 程伯全) 随着学校陆续复学,为切实发挥食品快检车的食品安全隐患排查功能,确保学校食堂食品安全工作落地落实,成都市新都区市场监管局充分发挥食品快检车优势,于3月31日起,该局将快检车开进学校,协同各市场监管所陆续对复学的初高中、小学进行食品安全专项快检,筑牢校园食品安全防线。
据了解,快检车对新都一中、泰兴中学、西街小学等23所学校共快检111个批次。联动各监管所对全区各学校的蔬菜、猪肉、餐具等进行食品快检,重点检测了农残、荧光物质、二氧化硫、猪肉水分、挥发性盐基氮和克伦特罗等项目。发现荧光物质快检不合格批次3个,立即要求进行整改,整改后进行复查均已合格。
该局要求学校务必落实校长食品安全第一责任人制度,及时开展自查自纠,严格执行进货查验索证索票制度,加强餐饮具消毒等相关制度,排查消除食品安全风险隐患。
执法人员对学校的蔬菜、猪肉等进行食品快检