中国食品安全报讯 疫情之下,宝宝不能外出,而促进骨骼发育的维生素D大部分来自于皮肤经阳光日晒后合成,因此现阶段宝宝每日补充维生素D可不要忘记,可是市面上种类五花八门,维生素D,维生素AD, 鱼油,鱼肝油,到底补充哪种?长沙市妇幼保健院儿童营养门诊刘燕副教授进行了解释。
鱼油是什么?
鱼油是从鱼的脂肪中提取的,富含丰富的多不饱和脂肪酸,比如DHA,就是多不饱和脂肪酸的代表,对于大脑皮层和视网膜的发育有重要作用。刘燕表示,孕母、产妇多吃鱼,尤其深海鱼会有利于宝宝的脑及视网膜发育,成人则有利于预防心脑血管疾病,但是额外补充DHA到底会不会有益处呢?尤其是市面上五花八门的保健品,目前还没有足够的证据支持,刘燕提醒市民谨慎选择。
鱼肝油是什么?
鱼肝油从鱼类的肝脏中提取的,富含丰富的维生素A和维生素D,维生素A属于脂溶性维生素,对于人类的皮肤、角膜等有重要作用,可预防夜盲症,皮肤干燥等。维生素D是脂溶性维生素,目前的研究证据对于人的生长发育、骨骼及免疫的调节作用重要,尤其对于快速生长期的孩子,不论是婴儿还是青春期的孩子,都推荐摄入。那鱼肝油与现在的维生素D、维生素AD剂型有什么区别呢?刘燕表示,价廉物美的维生素D或AD一般是化学合成剂,维生素A和D的比例一般按照3:1的比例配比,更利于人体吸收,同时剂量在推荐膳食摄入量的安全范围,服用比较安全;而真正纯天然的鱼肝油会比较昂贵,而且剂量一般较少,比如1岁以内婴儿维生素D的推荐每日摄入量至少400IU,一般鱼肝油都难以达到,所以建议家长选择时不要盲目追风,根据自身及孩子的发育情况合理选择。
同时要注意的是对鱼过敏的宝宝要慎用鱼油和鱼肝油,补充维生素A或D可选择化学合成剂。
维生素AD、维生素D一样吗?
刘燕提醒,维生素A和维生素D作用不同,如果强调促进钙的吸收,首选维生素D,如果只是单纯的预防,两者交替补充也是可以的。