近日，青海省教育厅启动全省营养与健康学校建设工作，依据《营养与健康学校建设指南》，从组织管理、健康教育、食品安全、膳食营养保障、营养健康状况监测、突发公共卫生事件应急、运动保障、卫生环境建设等方面开展创建活动，以适应儿童青少年生长发育需要，规范学校营养与健康相关管理行为，全面促进学生健康。
创建工作坚持属地化、先行试点、以点带面原则。青海大学、青海师范大学、青海卫生职业技术学院、省工业职业技术学校、省水电职业技术学校和各市州确定的2所寄宿制学校将作为全省首批营养与健康试点建设学校。各试点学校遵循《指南》有关定量定性标准或规范开展建设，并在建设进程中探索细化有关标准。创建工作严格标准，注重示范，对3年内发生因自身原因引起突发公共卫生事件（如食物中毒、自备生活饮用水污染、传染病爆发流行等）和连续2年因应急体系不健全受过相关处罚的创建学校实行一票否决制，引导各级各类学校推进学校食堂标准化建设，扎实做好食品安全与营养健康管理工作。
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