“锄禾日当午，汗滴禾下土……。”在大连市金普新区红梅小学，学生们午餐前集体吟诵古诗，倡导厉行节约，珍惜粮食。这是发生在近日“健康中国行动之食育校园推广公益项目”大连行活动中的一幕。以此为标志，该公益项目在金普新区红梅小学、童牛岭小学、松林小学率先启动。
启动仪式上，活动主办方还邀请了专业食育老师，在现场以互动式教学方式，结合校园午餐分享、菜园劳作实践以及食育动漫教学等内容，将生动有趣的营养知识带到学生们中间，引导学生们认识食物，培养正确的饮食观念，自觉做到膳食平衡。
在“健康中国之食育校园推广公益项目”活动启动的同时，“健康中国之食育推广行动公益项目（大连）论坛”同步在金普新区举办。来自国内同行业及社会公益组织的代表，与金普新区教育主管部门相关工作人员、金普新区部分小学校长及部分校园供餐企业代表，共同就“食育”在小学校园的开展现场分享交流，积极建言献策。
“健康中国之食育推广行动公益项目”由中国营养餐产业协同创新平台、北京华彬文化基金会、大连金普新区教育和文化旅游局共同主办，天津画国人动漫创意有限公司、玖福团膳餐饮管理（大连）有限公司联合执行。活动将通过在金普新区学校的试点，建立示范样板、探索模式、积累经验、培养团队，未来在全国各地逐步推广。
金普新区校餐协会会长李松涛表示：“通过‘食育校园’项目的逐步推广，校餐企业将联手当地教育部门，把越来越多的学生食堂变成‘德育课堂’，帮助孩子们养成健康的饮食和生活习惯，培养孩子与自然、环境和谐相处的意识，把中央坚决制止餐饮浪费行为的要求落到实处。”（刘欢 孙艳萍）
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