为助力国家食品安全示范城市创建工作，进一步加强校园食品安全监管，近日，漳州市芗城区人民检察院联合芗城区教育局、芗城区市场监督管理局、芗城区疾病预防控制中心开展校园食品安全专项检查。
此次检查重点关注区属中小学课后延时集中配餐企业以及相关学校校内食堂的食品安全情况。芗城区人民检察院对集中配餐企业资质进行核查，检查经营证照是否齐全、从业人员疫情防控健康管理等，听取集中配餐企业关于配餐车间运作情况的介绍。
同时，芗城区人民检察院对相关学校食堂的食品加工场所、就餐环境和用具、卫生消毒等方面进行检查，并对当天食堂配餐情况进行随机抽查。
此外，芗城区人民检察院还检查集中配餐企业以及相关学校食堂进货渠道规范，重点检查原料采购、台账记录、库房管理、食品留样和消毒情况，以及是否购进、贮存、使用过期食品或不合格食品，确保食品的来源渠道正规。
据悉，芗城区人民检察院将积极履行公益诉讼检察职能，持续聚焦校园周边食品安全问题，灵活运用诉前磋商、检察建议、圆桌会议等方式，督促并协同相关职能部门加强涉未成年人食品安全监管，及时消除配餐企业、校园以及周边食品安全隐患，全力守护青少年“舌尖上的安全”。（林婧）
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