11月14日，记者从鞍山市市场监督管理局获悉，为进一步守护好校园食品安全，鞍山市全面部署开展了学校食品安全检查专项行动。
鞍山市场监管部门重点对学校食堂和为学校供餐的集体用餐配送单位进行食品安全全覆盖检查。重点从食材查验和索证索票、从业人员晨检、餐饮具和操作场所清洗消毒、食品安全自检自查、食堂卫生状况、食品安全规范操作、食品安全留样等环节入手。同时，要求各县（市）区市场监管部门保持校园食品安全监管的长效机制，督促学校和集体配餐单位落实食品安全主体责任，坚决确保师生饮食安全。
在检查行动开展首日，鞍山各县（市）区市场监管部门共检查、验收学校食堂14所，发现食品安全问题12个，均现场予以整改。鞍山市市场监管局抽查学校食堂和集体用餐单位4所，发现问题8个，已责令辖区市场监管局督促其立即整改。
鞍山市市场监管局将持续督导抽查，对抽查中发现有问题或检查不合格的学校、企业通报给教育部门，并责令其立即整改。同时，结合以往的检查结果，对屡教不改的学校、企业，情节严重的将予以立案查处。（刘家伟）
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