为进一步保障复课后黑龙江省哈尔滨市平房区广大师生饮食安全,近日,由黑龙江省哈尔滨市平房区教育局、区市场局、区卫健局、区公安局、区城管执法局五部门组成联合检查组,对全区21所中小学校及21家托幼机构食品安全、疫情防控工作开展了联合督导检查。
在检查中,检查组对这些学校及托幼机构涉及食品的操作规范及管理制度进行检查。检查组从食品经营许可证、从业人员管理、食品安全管理制度、校长陪餐制度及记录、消毒保洁设施、食品原料查验及贮存、食品留样、食品操作间布局、“阳光食堂”工程实施情况、餐饮食品安全操作规范以及传染病预防措施等方面进行了监督检查。
同时,检查组还对从业人员管理及食材情况进行检查。重点对学校食堂健康管理和库存食材清理情况进行检查,查看从业人员是否持有有效健康证,确保从业人员按时参加全民核酸并接种两针疫苗。对食堂库存食品进行卫生管理和保质期检查,确保各个食堂完成过期、变质食品的清理工作。
下一步,平房区市场监管局将加大监管力度,不断完善与教育等相关部门沟通协调机制,形成监管合力,确保校园食品安全不留死角。(李佳琪)