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夏天到啦 孩子们如何正确解锁吃喝玩乐

2021-06-22 13:59来源:中国食品安全报编辑:完美体育·WM

夏天来啦!给大家讲讲有关夏季的“吃”与“动”,让我们的孩子们更加快乐、健康、无忧地成长!

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如何吃喝有讲究

天气逐渐热起来,孩子们总想要“清凉一夏”。但是,冰棍、冰淇淋等冷饮并不适合孩子们娇嫩的胃肠道。一不小心,就容易造成消化不良、胃肠痉挛等症状。

不提倡喝冷饮,吃冰棍,并不代表可以任意喝饮料和果汁。千万不要让小朋友们钻了空子。夏季气温高,多闷热,孩子们易出汗,要经常提醒孩子们多饮水,保持充足水分摄入。推荐首选常温白开水、矿泉水。若觉得没有滋味,可以煮些柠檬水、大麦茶、绿豆汤等冷却后代替凉白开。

夏日白天时间长,每逢傍晚时分,热闹的大排档就会忙活起来,麻辣烫、羊肉串等香气扑鼻。这些过于辛辣、刺激的食物容易损伤胃肠功能,造成孩子的口味加重,食欲下降,孩子们不应该过多食用。值得注意的是,夏季气温高,食物极易滋生细菌,提醒家长们要格外注意食品卫生安全,不给孩子吃生的或未经过彻底加热的食物,以免发生食物中毒。

当孩子出现食欲下降时,可以给孩子煮一些山楂麦芽茶,有助于开胃消食化积。但孩子厌食不能长期久用消食化积药物。我们可以在饮食上多吃些容易消化的主食,如汤面、小米或杂粮杂豆粥,多吃蔬菜,选择开胃的酸甜味水果。

夏季饮食还须“有节”。若吃得过饱,孩子容易消化不良,使脾胃受损,导致胃肠道不适。所以,三餐应定时定量,让孩子养成良好的进餐习惯。饮食的口味应清淡而又能促进食欲,以富有营养、易消化的食物为佳,尽量避免食用油腻、难以消化的食物。才能够达到既营养又健康的目的。

主食应粗细和干稀搭配食用。家长可以适当选择荞麦、薏米、红豆、绿豆、小米等粗粮杂豆,可健脾润肠通便。但应注意儿童青少年尚在生长发育阶段,粗粮不宜过多,占到主食的三分之一即可。

蔬菜适当吃些苦瓜、冬瓜、秋葵、丝瓜以及绿叶蔬菜等,不仅可提神祛暑,而且能增进食欲、健脾利胃。

选择肉类不要过于油腻,最好选用畜肉(猪牛羊)的瘦肉,鸡鸭鱼虾等白肉也是好的选择。烹调方法可以多选用蒸、煮、烩、炖,少用红烧,避免油炸、烧烤等方式。

水果最好选用当地应季的新鲜蔬果。食用时切莫贪凉,不建议冰镇,不提倡从冰箱取出立即食用,最好放至室温下再给孩子吃,避免造成胃肠功能紊乱等,影响健康。另外,夏季以下这三种水果要把握好量。一是樱桃,樱桃口感比较好,但是孩子吃多了很容易伤害脆弱的脾胃出现腹泻。二是西瓜,夏天天气炎热,很多人都喜欢吃西瓜来解渴,几乎家家都会买西瓜吃。其实西瓜是寒性水果,小孩子吃多了会加重体内的湿气,影响孩子虚弱的脾胃,由于小孩子身体发育的还不是很完善,脾胃发育的也不是很好,吃多了使孩子的消化系统紊乱,严重影响孩子的骨骼发育。三是菠萝,菠萝中的含糖量很高,糖分一旦进入孩子的体内,孩子消化不了,就会转化成多余的脂肪储存在身体内,不仅加重孩子脾胃的负担,造成消化不良,还不利于孩子身体的发育。

中国营养学会、世界卫生组织等都明确提出,不建议儿童食用果汁。果汁对1岁以下的孩子没有营养好处,除非有医学需要。新鲜水果比果汁更适合大孩子。水果含有丰富的维生素、矿物质及膳食纤维,而制成果汁后,含糖量明显增加,营养成分也会遭到破坏。同时,果汁还更容易造成肥胖和牙齿健康损害。

如何动也有讲究

健康生活方式要求我们“吃动平衡”。了解了怎样吃喝,接下来我们聊聊如何动。

夏季运动时间最好安排在早晨、上午和傍晚等气温比较凉爽的时候,以避免发生中暑。孩子的着装要讲究凉爽透气,尤其要注意穿运动鞋,千万不可让孩子穿着凉鞋、拖鞋去运动。

运动不要过于剧烈。夏季由于气温较高,剧烈的动作容易使肌肉超出负荷,从而容易受到伤害。让孩子掌握一些简单规律的动作就可以了。

室内场馆我们可以选择跳舞、游泳、乒乓球等运动,或是在家中做一些无氧的肌肉练习,如仰卧起坐、卷腹等。室外可以进行跳绳、跑步、篮球、足球等体育项目。

此外,运动前的热身、运动后的拉伸与运动本身同样重要。运动前的热身可以帮助放松肌肉,避免孩子们在运动中受伤。运动后的拉伸训练能够改善由乳酸积聚而造成的酸痛感,防止肌肉僵硬。

学会运动前后科学饮水也十分重要。强度比较大的运动前和运动中可以喝一些运动型饮料,为身体迅速补充电解质。运动后则不建议喝运动型饮料,容易给身体增加负担,也会增加过多的糖分及能量摄入。可以适当补充白开水或矿泉水,同时要注意喝水应该适量多次补水。

学会管理健康,乐享健康生活!童年是最美妙的,充满自信;童年是最开心的,无忧无虑。童年是花朵,童年是种子,充满生机,富有活力,祝孩子们身体健康,永远快乐!(国家卫健委)