近日，以“小小烘焙，大大乐趣”为主题的暑期烘焙课堂在兰州市城关区白银路街道甘家巷社区党群服务中心开班了，来自辖区的30名青少年儿童参加了首期课程。课堂上，甘肃柏草木社会工作服务中心的专业烘焙老师给孩子们介绍蛋糕、饼干的制作方法，带领孩子们动手操作。打蛋、和面、搅拌、压模具……孩子们在社工、烘焙老师的指导下，一板一眼地操作着，甭提有多认真了！
“我们连续开设一周的烘焙课，每天都教孩子们一种新的食物制作方法，一周时间里，孩子们可以学会制作小蛋糕、珍珠奶茶、蛋挞……这样的烘焙课程，既培养了孩子们的动手能力，也让他们学会了分享劳动成果。我们团队中还有不少具有心理咨询师资格的老师，借助这一优势，精心选择一批与心理学相关的电影播放，在看完电影后与孩子们分享观后感，并从中发现他们潜在的心理问题进行疏导。”甘肃柏草木社会工作服务中心社工耿潇说道。
据悉，烘焙课堂开班之后，社区还将陆续开展手工制作、志愿服务、红色观影、劳动实践等课程。目前，甘家巷社区暑假特色课程主要为辖区3-12岁的孩子开放，基本为免费课程。（《兰州晨报》）
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