学生回家后每个周末至少要独立做一顿饭，每学期要完成一次“汇报爱心餐”。“6年级学生完成二菜一汤的制作，7年级学生完成四菜一汤的制作，8年级学生完成六菜二汤的制作，9年级学生完成八菜二汤的制作……”假期里，要帮妈妈完成一次“汇报爱心餐”，眼下，正值暑假，这是山东省烟台市蓬莱区小门家中学给学生布置的假期“劳动作业”，学生在学校里有“校园劳动实践课”，为了真正把劳动教育生活化、日常化、实用化，学校开发出“三园”劳动教育课，“三园”指的是校园、田园、家园，既指的是三个维度的劳动场所，立足于校园，辐射至田园，服务于家园，让每个学生在劳动中都能得到更好的成长锻炼。

立足农村学校特点开发“劳动校本课程”

蓬莱区小门家中学以“绽放生命，人人出彩”为核心办学理念，把劳动教育作为立德树人根本任务的重要实施途径，长期致力于劳动育人的探索与研究，坚持走目标引领，任务驱动，以评价促发展的道路，开发出“三园”劳动教育模式，初步走出一条适合农村中学特色发展的内涵道路。

离开课程支撑的浅层劳动体验是没有生命力的，小门家中学结合农村学校资源优势，先期因地制宜开发出“种植技术”和“烹饪技术”两门劳动教育课程。深处农村学校，大多老教师对常见农作物的种植和烹饪技术是非常熟悉的，学校集中优势力量组成课程开发团队，开发出包含小麦、玉米、向日葵、高粱、花生、红薯、红豆、绿豆、葫芦等北方常见农作物的校本教材——《种植技术》，以及以鲁菜菜系为主的校本教材——《烹饪技术》及《葫芦电烙画》《陶艺》等其他劳动教育领域校本教材十余本。在长期的劳动教育中，他们坚持走目标引领，任务驱动，以评价促发展的道路，并在劳动教育课程实施过程中不断修改和完善教材。

根据学生不同年龄段开展多彩劳动课

学校根据学生的年龄特点和劳动能力水平，将劳动教育课程呈体系化、序列化开展。六年级开设校园净化、绿植养护、葫芦种植与管理、烹饪技术等课程，七年级开设校园净化、绿植养护、蔬菜种植与管理、葫芦电烙画、烹饪技术等课程，八年级开设校园净化与美化、绿植养护、粮食作物种植与管理、月季嫁接、烹饪技术等课程，九年级开设校园净化与美化、绿植养护、烹饪技术、田园管理、社会劳动等课程，六到九年级的课程开设体现逐步推进、逐步深化，相同课程的内容和难度逐级加深与提高，充分与青少年的身心发展相衔接。

以“神秘的葫芦”主题劳动课程为例。学校引导学生从“葫芦的栽培与管理”入手，到“丰收的葫芦”，进而结合蓬莱非物质文化遗产开设“葫芦电烙画”课程，最后到“葫芦爱心义卖”与社会服务融合发展。具体操作是学校充分利用校内资源，平整闲置土地，开设出葫芦种植园。初一同学第一学期进行“葫芦的栽培与管理”项目式学习，第二学期从5月份开始对葫芦进行育苗，然后栽种在校内葫芦种植园内，接下来是对葫芦生长过程的管理。

升入初二后，到了十月份开始对葫芦进行收获和处理，接下来在学校开设的葫芦电烙画课程中学习如何在葫芦上烙画，烙好的作品定期举行葫芦烙画展、爱心义卖等活动，所得收入主要用于开展社会服务活动。

培养学生必要的劳动技能，加强研究性学习体验

为了进一步提升学生的劳动技能和社会责任感，学校为每个班级在校内开辟出一块“责任田”，各个班级可以选择种植不同品种的作物。全体学生全程参与作物种类选择、作物生长习性研究、作物种植管理与收获，在这一系列活动中，学生经历了完整的考察探究过程，掌握了一定的劳动技术，同时也提高了社会责任感和服务社会的意识。

为了让学生走出校园，到田园中参加实践劳动，更好满足学生开展种植技术课程的需求，学校与当地爱心企业联手，从校企合作育人的角度出发，建成了公益基地——“金梦想校外种植基地”。在此基础上学校确立大教育观：劳动教育与社会服务融合发展。

在金梦想种植基地里，同学们春种、夏管、秋收、冬酿，经历了完整的研究性学习过程，学习了必要的劳动技能，提高了创新精神和团队合作意识，并形成了正确的劳动观念。收获后，同学们将亲手种植的高粱、红豆、绿豆、萝卜等农作物送到敬老院，给需要关怀的老人送去满满的爱心，进一步提高了社会服务的意识和能力。

劳动教育生活化、日常化、实用化

学校以立足生活大“家园”，真正把劳动教育生活化、日常化、实用化，以真正激发学生对劳动的内在热情与责任担当。立足生活大背景，学校特意为学生量身定制了“家园”实践课程的必修课和选修课，烹饪技术课程，是最实用的家园课程的必修课。学校充分利用烹饪技术专用教室，教会学生常见菜肴和面食的制作。

学生回家后每个周末至少要独立做一顿饭，每学期要完成一次“汇报爱心餐”。6年级学生完成二菜一汤的制作，7年级学生完成四菜一汤的制作，8年级学生完成六菜二汤的制作，9年级学生完成八菜二汤的制作。这种技能实践伴随德育渗透的做法，深受社会赞誉，无数家庭中父母和孩子的情感在孩子们亲手制作的爱心餐中得到了升华。

小门家中学的孩子们在“三园”劳动教育的主旋律下，亲历劳动的过程中提高了劳动技能，形成了正确的劳动价值观，具备了未来幸福生活的能力，从而能以更强的主人翁意识投身祖国未来的建设中。（李京兰 刘作建 于波）