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起底网红零食“奶酪棒”,最好少给孩子吃

2023-06-01 19:44来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:黄威

完美体育·(中国)官方网站讯(融媒体中心)10斤牛奶才能出1斤奶酪,奶酪是浓缩的牛奶精华,不但浓缩了牛奶的营养,还富含优质蛋白、钙和多种维生素,特别适合生长发育期的孩子。而且奶酪在发酵过程中,大部分乳糖随乳清被排出,也很适合给乳糖不耐受的宝宝食用。

上面这些宣传内容说的都是纯奶酪,而不是当下火爆全网的奶酪棒。

我们给宝宝们吃的奶酪棒并不是真正意义上的纯奶酪,里面最多不过只有一半左右的奶酪,有些奶酪含量少的奶酪棒可能连1/4的奶酪都没有。在这些五花八门的奶酪棒中,奶酪之外的配料又是哪些成分呢?

时值六一儿童节,中国食品安全报官方账号“食安中国”选购了9款奶酪棒进行测评,供大家参考。