炎炎夏日,雪糕热销。5月23日,记者走访济南多家商超、雪糕批发店发现,5元以内的雪糕十分畅销,10元以上的产品占比减少,不少商家推出打折优惠活动。区别于过去高价雪糕,今年雪糕市场显得更加“亲民”。
花园路一家雪糕批发店门口,摆放着十多台冰柜。一到晚上,前来选购雪糕的市民逐渐多起来。“一支也算批发价,周围都是老顾客,也是让大家买着方便。”店主陈巧(化名)表示,目前一天雪糕销量在两到三千支,5元以内的雪糕卖得最多。
随后,记者来到棋盘街便民市场,多个冰柜玻璃上贴满了商品价格,雪糕种类近百款,5元以内的雪糕占到一半以上。此外,商家还贴心地设置了价格区间在1到2元的雪糕专柜。
“因为周围市民以老人居多,加上我们这几年的批发经验,把销量好的产品价格直接改为了批发价。”棋盘街便民市场雪糕专柜负责人告诉记者,销售最好的就是老冰棍、巧乐兹、随变、冰工厂等,5元以下的雪糕能占整个销售量的60%左右,5元—10元的占30%左右,10元以上的占10%左右。
曾经风头无两的“雪糕刺客”,为何今年如此低调?业内人士分析,市场最终需要迎合消费者,而高价雪糕只会降低消费者预期。对此,企业在生产、定价方面,商家在进货销售方面,也会更加谨慎,生怕自己背上“雪糕刺客”的名声,从而失去客源。因为越来越多的高价雪糕冒出,会挤压低价雪糕生存空间,进而导致消费者能选择的平价雪糕越来越少。
“高价雪糕变得没那么好卖了。”一位有着多年代理经验的经销商表示。(毕建军)