东莞市华美食品有限公司
东莞市华美食品有限公司生产的华美牌长崎炖蛋糕以新鲜鸡蛋、优质小麦粉、优质植物油等为主要原料，经原料验收、配料、充气、底盘注水、充填、套盘、烘烤、震盘脱模、冷却、包装等10道工艺精心加工而成。其中，精准定量配料，采用高速乳化充气设备打发，保证蛋糕浆料的稳定；采用日本进口烤炉精准控温烘烤，保证产品的成熟度及特有的口感；采用30万级内循环洁净车间冷却和10万级洁净车间包装技术，为产品卫生安全保驾护航。产品水分含量27%—29%，外观饱满，秀色可餐，口感轻盈水嫩，牛乳味香醇，细腻绵滑，不甜不腻。
华美独创炖工艺，实现隔水轻焙，上烤下蒸的炖蛋糕工业化量产。产品鸡蛋含量高，特别添加新西兰进口乳粉，保证了蛋糕的营养和口感，好吃不上火。
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