10月14—15日，由国家市场监督管理总局食品生产安全监督管理司、农业农村部农产品质量安全监管司、海关总署进出口食品安全局指导，中国食品安全报社、河北省市场监督管理局、承德市人民政府主办，承德市市场监督管理局承办的“第十届全国食品安全监管信息工作交流大会暨全国食品产业高质量发展（承德）大会”在河北省承德市隆重举行。本届大会以“加强监管信息交流，共治食品安全；推动高质量发展，共享美好生活”为主题。

承德市市场监督管理局党组书记党国欣表示，承德目前有食品生产企业364家，产品主要涵盖蔬菜、水果、菌类和坚果加工、乳制品、肉制品、白酒等20余个行业。食品产业是承德的传统主导产业，也是创新开放产业，有得天独厚的区位、生态、资源、历史优势，有开放包容的政策、环境、技术、人文条件，还有“露露”“神栗”这样的属地、专精、优质、做强经验，虽“饱经风霜”但依然“生机勃勃”，企业规模小却不乱，产业带集中而不分散，产业链长且新业态多，再加上市、县党委政府发展决心更强、支持力度更大，食品产业面临的机遇前所未有。

食品监管的最终目的是为了食品产业的高质量发展。承德市市场监管局坚持寓监管于服务、以服务促监管，充分发挥职能作用，为企业解难题，为市场注活力，为营商优环境，为产业添动能。一是汇聚“承德集群”。围绕全市特色食品产业带和生产加工集中区规划，建立8个产业集群，统一享受政策、统一防控风险、统一治理提升，全市2/3以上的食品生产企业、小作坊“进群”，结束“单打独斗”局面，进入“抱团取暖”时代。

二是扶助“承德龙头”。露露、怡达、神栗等企业始终占据全国山杏仁、山楂、板栗加工行业“龙头”地位，在这些企业带动下，接连涌现森源、鸿辉等新“龙头”，在食用菌、马铃薯加工上实现了一二三全产业链发展。

三是打造“承德标准”。一等企业定标准，建成并投入使用“承德市标准公共服务平台”，为企业免费提供标准服务4.4万次。培育“国光苹果”“黄旗小米”等17个国家级标准化示范试点，露露、怡达是全国同行业标准“领跑者”，平泉瀑河源成为全国首批“香菇全产业链标准化试点基地”。

四是叫响“承德质量”。一方面突出优势，打“绿色”“有机”牌，全市一半以上的县都是“国家有机产品认证创建示范区”，绿色、有机产品达到400多个，有机证书全省第一。另一方面挖掘潜力，打“特色”“健康”牌，检验中心围绕优势指标扩项100余个，为产品增值添效。

五是点亮“承德山水”。“好食品”有了“好品牌”，才能卖出“好价钱”。承德现有“中国驰名商标”13件、“地标产品”36种、国家级农产品区域公用品牌7个。其中，“承德山水”平台吸引225家企业、1245种单品入驻，今年京津市场实现销售33亿元，正在成为承德“新名片”。今年9月，承德组织了晋冀鲁豫四省跨地区知识产权保护经验交流会议，签订《合作协议》，强化品牌的多地区保护。

六是建好“承德舞台”。出台了“包容审慎监管”等系列政策，从“回去办”到“马上办”，变“这样不行”为“怎样才行”，争当“明白人”，都做“贴心人”。同时，积极在政策、信息、技术、渠道等方面“搭台子”，汇合各方力量唱好食品产业高质量发展“大戏”。