为弘扬勤俭节约传统美德,让公筷公勺、分餐分食的餐饮习惯和“反对浪费 厉行节约”“光盘行动”的文明用餐风尚融入人们日常。湖南省张家界市永定区市场监管局提醒广大消费者和经营者,厉行勤俭节约是素质,更是责任,以餐桌小文明带动社会大文明。
厉行勤俭节约,不忘初心。“一粥一饭当思来之不易,半丝半缕恒念物力维艰”,我们要弘扬厉行勤俭节约的风尚,树立“节约粮食、爱惜粮食”的理念,抵制铺张浪费、讲排场、比阔气、搞攀比等不良行为,树立科学饮食新理念,打造节约型餐饮,制止餐饮浪费行为。
按需适量点餐,理性消费。在外就餐,应树立“吃多少点多少”的消费理念,根据人数的数量和实际需求,合理按需点餐,对于没有吃完的食品,可以打包带走,杜绝餐饮浪费,营造“爱惜粮食光荣、浪费粮食可耻”的浓厚氛围。
制止餐饮浪费,从我做起。“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”。摒弃饮食陋习,积极倡导爱粮节粮、文明用餐的新理念、新习惯、新风尚。要自觉把厉行节约贯穿到日常工作生活,坚持从我做起,从现在做起,从每一餐做起,讲究餐量适中,坚持做到吃光盘中餐、餐餐不剩饭。同时,提醒身边的亲朋好友,制止浪费现象。
行业诚信自律,拒绝浪费。餐饮企业要加强行业自律,诚信经营,主动在经营场所以醒目的方式张贴适量点餐、光盘行动等提示,打造节约就餐的良好氛围。并合理设计菜单,主动推出“半份菜”“小份菜”;在顾客订餐、点餐、加餐等环节,及时提醒顾客理性消费,并在餐后主动提供打包服务,为消费者提供便利、合理的消费环境。
反对餐饮浪费,提倡理性消费。从自身做起、从点滴做起、从现在做起,与勤俭节约握手,向浪费陋习告别,自觉树立文明节俭的消费理念。